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viernes, 9 de noviembre de 2007

Recetas Dietas Ensalada de Ejotes


Para que tengas una gran variedad de ensaladas, aqui te dejo otra receta para que cuides tu linea y salud


Ensalada de Ejotes


Ingredientes:


4 Tazas de ejotes partidos
Sal y pimienta
100 Grs. de queso Cotija pulverizado
2 Cucharadas medianas de aceite de oliva
1 Cucharada mediana de vinagre
1 Litro de agua


Preparación:


En un recipiente se pone a hervir el agua. Los ejotes se lavan muy bien, se les cortan ambas puntas y se parten en trozos medianos, se meten al agua hirviendo por espacio de 15 minutos, se escurren, se sazonan con sal y
pimienta, se agrega el aceite y vinagre. Se divide en cuatro porciones y se espolvorea el queso al servir.

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