Receta Crema de Yogur

Receta Crema de Yogur

Esta receta es bien sencilla, pero toma su tiempo, pues debes hacer una serie de preparativos que te tomaran por lo menos 5 horas, pero la espera valdrá la pena.

Una rica Crema de Yogur que junto a tu imaginacion, puede hacer maravillas, como por ejemplo acompañlo con mitades de duraznos en almibar...una delicia

Ingredientes

1-1/2 lts. de yogur
300 gms. de azúcar rubia

Preparacion

1.Pon el yogur en una tela de algodón, cuélgalo y deja gotear sobre un recipiente, toda la noche o por lo menos durante 5 horas, y luego pásalo a un recipiente.

2.El yogur debe estar bien cremoso, espeso y debe haber reducido su volumen a la mitad.

3.Agrega el azúcar y revuelve bien con un batidor.

4.Puedes darle vista y sabor agregándole fresas, o cáscara de limón o naranja rallada.