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viernes, 2 de octubre de 2009

Receta Pasteleria Crema Pastelera


Recetas Crema

Crema Pastelera


Si existe algo básico es esta crema, es indispensable saber prepararla, pues de esta manera podrás utilizarla en una infinidad de platos o postres que el solo nombrarlos me seria insuficiente el espacio.

Imagina un pastel, berlinés, recuerdo un pastel de manzanas y esta crema..delicioso, incluso un pote frutillas y esta crema, o un tuti fruti..uuufff...en realidad en lo que quieras.

Lo mejor es fácil de hacer. Solo mira el siguiente vídeo, de la chef de cocina Giulietta Colombo y listo..como diría alguien por ahí . Fácil, bonito y barato.

Los ingredientes necesarios son :

.1 litro de leche
.3/4 taza de azúcar
.1 vaina vainilla
.6 yemas de huevo
.2/3 taza de maicena

Video receta crema pastelera



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