Receta Galletas de Chocolate y Manjar

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Receta Galletas de Chocolate y Manjar

Unas deliciosas galletas adornadas con manjar o dulce de leche, listas para servir en la once, o en un cumpleaños, celebración, o para salir de paseo, en fin, a lo que tu quieras destinarla.

Ingredientes Galletas de Chocolate y Manjar

1/2 lata de dulce de leche
200 gr de mantequilla
3 yemas 200 gr de harina
1 cucharada de polvo para hornear
2 cucharadas de canela en polvo

Para decorar:

1/2 lata de dulce de leche refrigerada

Preparación Galletas de Chocolate y Manjar

1. Acrema el dulce de leche y la mantequilla hasta blanquear, agrega las yemas una por una.

2. Integra en forma envolvente la harina, el polvo para hornear y la canela.

3. Si la pasta queda muy suave, refrigérala para que se endurezca un poco.

4. Forma bolitas del tamaño de una ciruela, acomódalas en la charola y presiónalas con un tenedor. Hornea a 180 °C hasta que se doren ligeramente.

5. Coloca el dulce de leche frío en un cartucho de papel encerado o en una manga con duya lisa pequeña y decora las líneas marcadas por el tenedor y listo.

6. Acompaña con un vaso de leche ya que son un poco dulces.