Receta Tortilla Española

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Receta Tortilla Española

Una clásica receta, de un plato tradicional de España, pero esta vez, como siempre acostumbro en Freealfin, con un toque especial, distinto...

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Tortilla Española

.4 claras de huevo
.1 yema de huevo
.1/2 papa mediana cocida en cuadritos
.Hierbabuena picada
.1 cucharada de cebolla finamente picada
.2 cucharaditas de aceite de oliva o Cártamo
.Sal al gusto
.2 rebanadas de pan integral

Preparación Tortilla Española

1. Mezcla todos los ingredientes y fríe en un sartén antiadherente rociado con aceite en aerosol hasta formar una tortilla.

2. Acompaña con el pan integral

Beneficios para la Salud Tortilla Española

El huevo es uno de los alimentos más apreciados, gracias a su aporte equilibrado y completo de aminoácidos esenciales, necesario para el desarrollo físico y el buen estado de nutrición.

Sus proteínas se caracterizan por ser de lenta digestión, de manera que los aminoácidos se van liberando paulatinamente a la sangre. Por su parte, la yema del huevo aporta leátina, un compuesto nutritivo fundamental para el mantenimiento del sistema nervioso.

Algunos datos para Adelgazar

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