martes, 16 de agosto de 2011

Receta Fresas con Helado

Receta Fresas con Helado
Recetas Postres

Fresas con Helado


Mezclar los helados con alguna fruta siempre resulta en algo inolvidable para el paladar, en especial si es con fresas, una grata combinación para obtener un manjar como ningún otro.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Fresas con Helado

• 400 g de fresas
• 4 cucharadas de azúcar morena
• 1 pizca de pimienta negra
• 1/2 limón
• 1/2 Litro de helado de chocolate
• 2 cucharadas de fideos de chocolate
• 8 barquillos

Preparación Fresas con Helado

1. Exprime el limón y filtra el zumo obtenido. Lava las fresas con cuidado bajo el chorro de agua fría. Sécalas, retira el tallo y las hojitas verdes, y trocéalas.

2. Ponlas en un cuenco, y espolvoréalas con el azúcar morena y con una pizca de pimienta negra recién molida. Vierte el zumo de limón, remueve bien y déjalas reposar en el frigorífico unos 10 minutos para que suelten el juguito.

3. Deja el helado de chocolate a temperatura ambiente unos minutos antes de servir el postre para que no esté tan duro y puedas manejarlo mejor. Reparte la fruta con el líquido de maceración en 4 copitas o en cuencos. Añade 2 bolas de helado en cada una y espolvoréalas con los fideos de chocolate. Sirve el postre en seguida, acompañado de los barquillos.

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