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martes, 6 de agosto de 2013

Receta Sopa de Tomates baja en calorías

Receta Sopa de Tomates baja en calorías
La sopa de tomates, es un plato delicioso, que además, tiene la peculiaridad, de contar con bajas calorías, lo que te permite alimentarte sin temor a estar engordando más de la cuenta.

Pon atención a los ingredientes y manos a la obra.

Ingredientes Sopa de Tomates baja en calorías

. 400 gramos de tomates maduros
. 1 cebolla
. 1 diente de ajo
. 1 puerro
. 2 cucharadas de aceite de oliva
. 2 dl de agua
. 1 cucharadita de orégano fresco
. 2 yogures naturales
. 1 ramita de hierbabuena
. sal y pimienta a gusto

Preparación Sopa de Tomates baja en calorías

. Primero que nada, para preparar esta deliciosa sopa de tomates, tienes que cortar el tomate en cuartos y la cebolla, el diente de ajo y el puerro en trozos.

. Luego rehoga todo en aceite y vierte el agua. Sazona con la sal, pimienta y el orégano fresco, y deja hervir por aproximadamente 10 minutos y retira.

. Ahora, tritura la sopa hasta obtener una crema: reserva caliente. Bate los yogures, por medio del uso de una batidora. Rectifica de sal y pimiento en caso que lo consideres necesario.

. Por último, distribuye la sopa por los platos, y vierte un poco de yogur en forma de espiral sobre cada uno. Decora con hierbabuena, cortada en juliana fina y sirve de inmediato.

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