En Freealfin, te traigo este dia una rica receta, para preparar un delicioso sandwich de camarones. En esta receta tambien va incluida algunas variaciones si así lo deseas. Rinde para 4 porciones.
Ingredientes de esta receta de sandwich de camarones
1 pan chato y sin miga finito tipo focaccia o preferentemente pita de 140 g (o 4 individuales de 35 g cada uno)
300 g de camarones (medidos una vez hervidos y pelados)
1 manzana deliciosa grande (de 300 g)
100 cc de jugo de limón
150 g de lechuga
50 g de mayonesa light
30 g de pickles en vinagre
un puñado de perejil fresco
Preparacion de este rico sandwich de camarones
Mezclar la mayonesa light con los pickles y el perejil porciones calorías previamente picados. Cortar el pan en 4 partes iguales y luego cada una de ellas al medio. Untar las mitades con la salsa de mayonesa preparada. Cortar la manzana (sin pelar) en láminas y rociarlas con la mitad del jugo de limón. Rociar los camarones con el jugo restante.
Cubrir una de las tapas del pan con parte de la lechuga, disponer por encima manzanas, camarones y un poco de eneldo o estragón. Cubrir con otra tapa de pan. Realizar los otros 3 sandwiches de la misma manera.
Este sandwich puede constituir un almuerzo tipo vianda o una merienda más importante. Puede prepararse también con rodajas de pan integral light.
Variantes para este rico sandwich
Pan de centeno untado con poca mayonesa light y relleno con zanahoria rallada, palmitos en rueditas, remolacha cocida en láminas, pechuga de pollo asada o hervida sin piel y cortada en fetas.
Pan pita untado con mostaza y relleno con fetas de peceto asado o hervido magro, tomate, lechuga y cebolla cruda.
Si deseas quemar las calorias ingeridas con este rico sandwich, te recomiendo entonces estos batidos para adelgazar.
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