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martes, 29 de septiembre de 2015

Que son los alimentos light

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Los alimentos light son sinónimos de alimentos que ayudan a adelgazar porque contienen menos calorías que los alimentos normales, pero cuidado, existe como todo en la vida, una gran variedad y ante ello, es bueno informarse adecuadamente. Por tal motivo, lee a continuación que son los alimentos light.

Cuando piensas en un producto light, rápidamente te viene a la cabeza un producto con menos calorías, con menos grasas... un alimento que engorda menos, en definitiva. Pero ni todo lo que se denomina light tiene pocas calorías, ni ese argumento puede servirte de excusa para comer más cantidad. La norma es clara respecto a las alegaciones que se pueden incluir en las etiquetas:

Alimento con contenido reducido o light.

Solo puede denominarse así a los productos que reduzcan el contenido de uno o más nutrientes en un 30 % en comparación con un producto similar de referencia

Alimento bajo en calorías o bajo valor energético. 

Para merecer este nombre, el producto en cuestión no debe tener más de 40 kcai/100 g, si es un sólido o de 20 kcal/100 mi, en líquidos.

Alimentos sin calorías

Alimentos con menos de 4 cal/100 ml.

Has conocido que son los alimentos light. Sigue conociendo más consejos saludables en freealfin.

3 Súper Guarniciones para Adelgazar

Los Mejores y más ricos postres para adelgazar

4 Ideas para que puedas adelgazar comiendo

domingo, 27 de septiembre de 2015

Receta Clasica Pollo con Arroz

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Conoce en freealfin esta clasica receta, de pollo con arroz. Facil de preparar e inolvidable de sabor.

Ingredientes Receta Clasica Pollo con Arroz

1 pollo entero en trozos pequeños
1 vaso de arroz,
2 hojas de laurel
pimentón
1 cebolla grande
2 pimientos verdes
2 cuch de harina
5 cuch. de aceite
pimienta molida
3 vasos de caldo de ave
1 de vino blanco
sal.

Preparación Receta Clasica Pollo con Arroz

Limpiar, secar y enharinar los trozos de pollo.

Dorar en una sartén honda con aceite a fuego suave. Cuando tomen color, añadir media cebolla picada y el laurel, y rehogar 10 minutos. Regar con el vino y dar un hervor conjunto.

Añadir el caldo de ave muy caliente y cocer tapado y lentamente, removiendo para que la salsa ligue, hasta que el pollo esté tierno. Más o menos, unos 30 min.

Arroz: en dos cuch. de aceite caliente, sofreír la cebolla restante y los pimientos verdes, todos picados finos. Añadir el arroz y el pimentón, rehogar, sofreír y echar 2 vasos de caldo caliente. Cocer 15 min.

Servir el pollo con su salsa y con el arroz aparte.

Sigue conociendo más recetas con pollo

Receta Rollitos de pollo y col

Receta de pollo con salsa de frambuesa

Clasica receta pollo con garbanzos

viernes, 25 de septiembre de 2015

Grandes secretos para adelgazar

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Si deseas adelgazar, debes empezar por la comida, y así de esa manera tienes que saber elegir alimentos que no engorden y dejar de lado alimentos que nos suban de peso.

En las siguientes líneas, conocerás 3 grupos de alimentos: Los que no engordan, los que definitivamente engordan y unos platos de cenas que te permitirán mantener el peso y así poder adelgazar.

Alimentos que no engordan

60 g de pan/día.
Fruta, como máximo tres veces al día.
Un poco de azúcar.
Medio litro de leche diario.
Queso, una vez al día.

Alimentos que engordan

Evita Alcohol.
Bebidas con gas y/o azucaradas (puedes tomar un refresco un máximo de 2 veces a la semana).
0 Dulces.
Algunas frutas no son aconsejables (como el plátano, las uvas y los frutos secos, por ejemplo) ya que contienen más calorías que otras frutas.

Cenas que te ayudan a adelgazar

Elige un plato que contenga

120 g de carne, pescado o ave
100 g de fiambre (sólo si no lo has comido el mismo día)
1 huevo cocido o frito
Lo que quieras de verdura “sin tope”, (si prefieres verdura “con tope”, que sean 100 g
100 g de fruta.

Has conocido estos grandes secretos que te ayudarán a adelgazar. Sigue conociendo más consejos en freealfin.

El ají y la cebolla te ayudan a Adelgazar

El Café y el Chocolate ayudan a Adelgazar

Como adelgazar sin dejar de comer

miércoles, 23 de septiembre de 2015

Clasica receta pollo con garbanzos

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Conoce esta clasica receta, nada menos que pollo con garbanzos. Conoce esta y muchas recetas de pollo aquí en freealfin, donde encontrarás más de 1000 recetas.

Ingredientes para esta Clasica receta pollo con garbanzos

250 g. de garbanzos cocidos
200 g. de pollo cocido
1 tomate grande y maduro
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino, 4 cucharadas
de aceite de oliva
cebollino fresco,
1 cuch. de vinagre,
pimienta molida
sal.

Preparación de esta receta pollo con garbanzos

Escurrir y enjuagar los garbanzos. Desmenuzar el pollo (pechuga, muslo, contramuslo o mezcla de todo), limpiándolo de grasa, pieles y huesecillos; pelar y picar muy fina la cebolla.

Pelar, despepitar y rallar la mitad del tomate, reservar el resto cortado en gajos. Majar el tomate rallado en el mortero junto con el ajo pelado y abundante perejil fresco; añadir el comino, la cebolla, el aceite y el vinagre, y remover todo bien. Salpimentar al gusto, probando el majado.

Mezclar los garbanzos y el pollo, espolvorear con cebollino picado y aliñar con el majado. Servir adornado con el tomate en gajos. Al estar aliñado, hay que consumir este plato rápido para que el aspecto no se estropee.

Has conocido esta receta de pollo con garbanzos. Sigue conociendo más recetas con pollo.

Rica Receta de Pollo y Jamón

Receta Rollitos de pollo y col

Receta de pollo con salsa de frambuesa

lunes, 21 de septiembre de 2015

2 Bebidas que suben el ánimo

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Si quieres tener mejor ánimo de manera saludable y más aun, con la posibilidad de no engordar, entonces estas bebidas naturales son las ideales para ti.

Tisana de jengibre y canela 

Ingredientes para esta bebida que te da energía

1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharada de canela en rama triturada
Chocolate negro
Miel

Preparación de esta súper bebida

Hierve 5 minutos la canela y el jengibre en un litro de agua. Deja reposar 15 minutos, añade 3 cucharadas de miel y espolvorea 1 cucharadita de chocolate rallado.

Coctel frutal

Ingredientes para esta bebida llena de energía

2 naranjas
Medio plátano
1 cucharadita de miel
1 cucharada de germen de trigo

Preparación 

Pela la naranja y el plátano. Prepara un zumo en la licuadora con la fruta, la miel y el germen de trigo. Deja enfriar en la nevera durante media hora antes de consumir.

Has conocido estas 2 bebidas que tienen la virtud de subirte el animo. Sigue conociendo más datos saludables en freealfin

5 Etapas que das al hacer Dieta

Un sandwich que Adelgaza

Consejos para Ensaladas que no engorden

sábado, 19 de septiembre de 2015

Receta Pollo con salsa de frambuesa

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Una deliciosa receta de nada menos que pollo bañado en salsa de frambuesa. Una receta de pollo muy especial.

Ingredientes para esta receta Pollo con salsa de frambuesa

1 pollo de 1 kg. en trozos
4 cucharadas de aceite de oliva
2 de hierbas de Provenza
1 limón
1 ramita de romero
sal
pimienta.

Salsa:

1/2 kg. de frambuesas
3 cuch. de edulcorante,
1/2 de vinagre de sidra.

Preparación receta Pollo con salsa de frambuesa

Disponer el pollo troceado en una fuente honda regado con el aceite, el zumo del limón y las hierbas. Marinar durante 1 hora, removiéndolo de vez en cuando.

Mientras, preparar la salsa: lavar bien las frutas, separar y eliminar los pedúnculos. Disponer en una cacerola junto con el vinagre. Mezclar bien y cocer a fuego suave hasta obtener una consistencia de compota. Separar del fuego, añadir el edulcorante y remover. Retirar. Debe notarse un ligero sabor a vinagre de sidra.

Escurrir bien los trozos de pollo y dorarlos por todas partes en aceite caliente. Salpimentar.

Servir los trozos de pollo con un poco de salsa por encima y el resto aparte.

Has cocido esta receta de pollo con una rica salsa de frambuesa.

Receta Terrina de pollo y jamón

Rica Receta de Pollo y Jamón

Receta Rollitos de pollo y col

jueves, 17 de septiembre de 2015

El mejor menú para adelgazar

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Conoce en las siguientes líneas, como siempre en freealfin, el mejor menú para poder adelgazar

Desayuna bien sin ganar peso 

El desayuno debe ser lo más completo posible para afrontar con fuerza y optimismo la jomada. Además de un lácteo, fruta y cereales (mejor integrales, que te aportan fibra), aprovecha para incluir un plus de vitalidad: copos de avena en el yogur, chocolate negro o en polvo, frutos secos... Aquí tienes tres propuestas:

1 yogur líquido desnatado con un puñado de copos de avena, 1 kiwi y 4 nueces o almendras.

1 vaso de leche semidesnatada con 1 cucharadita de cacao en polvo, 2 tostadas de pan integral con queso fresco y 1 cucharadita de miel.

1 vaso de zumo de manzana y plátano, y 1 rebanada de pan integral con 1 onza de chocolate negro.

Toma algo a media mañana... 

Aunque hayas desayunado bien, debes reponer fuerzas pasadas unas horas. Si no has tomado cereales en el desayuno, opta por un minibocadillo. Otra opción son frutas como el aguacate (rico en grasas saludables) o la chirimoya (con azúcares de fácil digestión). Toma nota de estas sugerencias:

50 g de pan integral con jamón curado o atún y 1 zumo de cítricos.

1 infusión de jengibre y canela y 1 chirimoya o 1 aguacate.

1 yogur desnatado con media onza de chocolate rallado.

...Y a media tarde 

Es el momento del día en el que más se acusa el bajón. Para cargar pilas, date un capricho a base de dátiles (su fructosa te da energía) o frutas como el plátano (muy saciante). Prueba estos tentempiés:

1 infusión de tomillo y 3 dátiles rellenos de queso ligero para untar.

1 plátano bañado con 1 onza de chocolate deshecho (70% cacao).

Flan ligero con 1 onza de chocolate derretido en el microondas.

Has conocido en freealfin, este gran menú para poder adelgazar de manera muy saludable. Sigue conociendo más datos nutricionales.

El Mejor Desayuno para Adelgazar y tu Salud

La dieta para poder comer y adelgazar

Grandes Ideas para Adelgazar Comiendo

martes, 15 de septiembre de 2015

Receta Rollitos de pollo y col

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Conoce esta saludable receta de rollitos de pollo y col. Recuerda que las mejores carnes, son las carnes blancas, de ahi, que son tan ricas y deliciosas las recetas con pollo.

Ingredientes para esta receta Rollitos de pollo y col

8 hojas de col grandes
300 g. de pollo picado (pechuga, muslo, contramuslo, mezcla...)
4 manzanas reinetas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal

Preparación para estos Rollitos de pollo y col

Limpiar las hojas de col, retirarles la parte dura, escaldar dos minutos. Escurrirlas y extenderlas.

Pelar y descorazonar las manzanas. Picar una, asar al microondas las otras, 5 min.

En sartén antiadherente, rehogar la cebolla y el ajo picados. Cuando transparenten, añadir el pollo y la manzana picada. Condimentar con poca sal y saltear, removiendo bien, 5 minutos.

Rellenar las hojas de col con la carne de pollo y cerrar las formando rollitos. Colocarlas en una fuente para horno y meterlas en horno previamente calentado a 210º C, unos 6 minutos.

Aplastar las manzanas asadas hasta formar un puré fino. Servir los rollos rellenos acompañados de este puré.

Has conocido esta receta de rollitos de pollo acompañado de col. Sigue conociendo más ideas y recetas ricas en freealin.

domingo, 13 de septiembre de 2015

Mejores alimentos que dan energía y ayudan a adelgazar

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Conoce los mejores alimentos que te darán mucha energía para que hagas tus cosas durante el día y lo mejor es que te ayudaran a adelgazar.

Legumbres. 

Son muy ricas en hierro, mineral necesario para mantener unos niveles óptimos de vitalidad. Puedes consumirlas en guisos (sin añadirles grasas), en purés o en ensaladas templadas.

Pasta y arroz. 

Se absorben poco a poco y liberan energía lentamente, por lo que son perfectos para combatirlos bajones.

Frutos secos. 

Son una fuente saludable de grasas y, por tanto, te dan fuerza.

Cítricos, kiwi y pimiento. 

Contienen mucha vitamina C, esencial para que tu organismo absorba el hierro.

Plátano y manzana. 

Ambas frutas mantienen el nivel de glucosa en la sangre, que es la responsable de la vitalidad.

Elixir Revitalizante

Además de los alimentos anteriores, existen otros que actúan como auténticos elixires de energía:

El jengibre. 

Se trata de una raíz con propiedades estimulantes que puedes disfrutar en infusión o como aderezo.

Copos de avena. 

Proporcionan vigor en épocas de fatiga o en estados de convalecencia gracias a su contenido en vitaminas B1 y E, fósforo, magnesio, hierro y ácidos grasos saludables.

Miel. 

Sus azúcares simples (glucosa y fructosa) te cargan las pilas al instante. Además es digestiva y rica en sales minerales y vitaminas.

Chocolate negro. 

Según un estudio de la Universidad de Nottingham (Reino Unido), sus flavonoides mejoran el flujo de sangre al cerebro y disminuyen el cansancio. Se ha demostrado que reducen los síntomas de la fatiga crónica si se come una onza y media al día. Tómalo deshecho sobre un flan, a trocitos en un yogur, bañando un plátano...

Canela. 

Esta especia es un relajante natural para combatir el insomnio, una de las causas más frecuentes de la fatiga.

Claves que te dan fuerza y energia

No solo importa lo que comes, también cómo y cuándo lo haces:

Olvídate de las cocciones muy largas.
Restan nutrientes a los alimentos.
Come cada tres o cuatro horas.

Así evitarás los temidos bajones. Además, mantendrás activo el metabolismo y quemarás más grasa, lo cual te ayudará a mantenerla línea.

Has conocido estos mejores alimentos que logran dar energia y además ayudan a adelgazar. Sigue conociendo más alimentos saludables en freealfin.

La Leche te ayuda a Adelgazar

El ají y la cebolla te ayudan a Adelgazar

El Café y el Chocolate ayudan a Adelgazar

viernes, 11 de septiembre de 2015

Rica Receta de Pollo y Jamón

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Conoce esta rica receta de nada menos que pollo acompañado de jamon. La receta es muy especial y la preparación no lleva mucho tiempo, para un resultado increible.

Ingredientes para esta Rica Receta de Pollo y Jamón

4 pechugas de pollo
4 lonchas de jamón serrano
4 lonchas de queso light
3 cucharadas de aceite de oliva
pan rallado
perejil
sal
pimienta molida

Preparacion para esta Receta de Pollo y Jamón

Limpiar bien las pechugas de grasa y abrirlas en forma de libro, sin llegar a dividirlas en dos. Salpimentarlas y reservarlas.

Colocar 1 loncha de jamón sobre cada filete y poner encima 1 de queso. Doblar las pechugas por la mitad, cerrar con palillos los extremos abiertos y rebozar ligeramente los filetes rellenos en pan rallado. Poner el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio y dorar los filetes San Jacobo, dándoles la vuelta, hasta que queden dorados por las dos caras.

Escurrir los filetes sobre papel de cocina para retirarles el exceso de grasa, eliminar los palillos, pasar a una fuente y servir recién hechos con ensalada verde.

Has conocido esta receta de pollo y jamón. Sigue conociendo más recetas en freealfin.

miércoles, 9 de septiembre de 2015

Alimentacion adecuada para prevenir el acné

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Es cierto que el acné es algo propio de los adolecentes, pero muchos adultos siguen sufriendo de acné, aun con el paso de los años. Por ello, te invito a conocer la alimentación que puede ayudarte a prevenir la aparición del acné.

Que alimentos evitar para que no aparezca el acné

Azucares y harinas refinadas

Leche entera

Grasa animal y frituras

Excitantes y especias

Chocolate

Que alimentos no abusar para evitar el acné

De mariscos y pescado

Frutos secos

Frutas acidas, como el limón, la naranja y el pomelo, por ejemplo.

Alimentos recomendados para que no te salga acné

Harina integral

Azúcar moreno

Jugo de zanahoria

Leche vegetal

Copos de avena

Levadura de cerveza

Germen de trigo

Legumbres

Un consejo practico para evitar el acné

Evita la grasa en el pelo, para ello evita el contacto de la grasa del pelo con tu cutis, mantén tu cabello recogido, evita los flequillos y las melenas caídas por encima de la frente.

Has conocido estos alimentos adecuados para poder prevenir el acné. Sigue conociendo más datos saludables en freealfin

2 Súper Ideas para comer saludablemente y adelgazar

4 Alimentos milagrosos que ayudan a adelgazar

3 Platos saciantes que ayudan a adelgazar

lunes, 7 de septiembre de 2015

Receta Terrina de pollo y jamón

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Conoce esta deliciosa receta aquí en freealfin, nada menos que de terrina de pollo y acompañada de jamón. Una delicia.

Ingredientes para esta receta Terrina de pollo y jamón

Picados:
350 g. de pollo limpio y sin huesos y 50 g. de jamón serrano
5 pepinillos en conserva
2 claras de huevo
1 y 1/2 vasitos de leche evaporada
4 cuch. de vermut
aceite de oliva
sal
pimienta molida.

Preparación para esta Terrina de pollo y jamón

En un cuenco, mezclar la carne de pollo (pechuga, muslo, contramuslo o de todo un poco) y salpimentar. Añadir el vermut y batir.

Montar las claras a punto de nieve, mezclarlas con la pasta de pollo y añadir la leche evaporada, batida previamente con un tenedor. Reservar en la nevera. Picar el jamón y mezclarlo con los pepinillos en daditos. Dividir la crema de pollo en cuatro partes iguales mezclando una con el picadillo de jamón y pepinillos.

Engrasar una terrina grande o cuatro individuales y cubrir su fondo con papel metal también engrasado. Disponer la mezcla a capas, el picadillo por encima y cocer a baño María 15 min. Enfriar y servir en porciones.

Has conocido esta receta de terrino de pollo más jamón. Sigue conociendo más recetas saludables en freealfin

Pequeñas Mousses de Brocoli

Receta Rica Mermelada de Piña

Receta Mermelada de Quinotos

sábado, 5 de septiembre de 2015

Duración de los alimentos en el refrigerador

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Es normal guardar alimentos en el refrigerador, es la manera que tenemos de conservarlos más tiempo y que ellos no pierdan sus propiedades ni dejen de estar aptos para su consumo. Sin embargo a pesar de las temperaturas heladas en que estén, existen alimentos que no se conservaran por muchos días, de ahí que es preciso consumirlos antes que se descompongan.

En freealfin, nos preocupamos de los alimentos, no solo dándote a conocer recetas ricas y deliciosas, de los platos más exóticos a los más comunes, sino que además te damos consejos de nutrición, para que sepas que alimentos son más adecuados en consumir, que ayudan a tu salud. Es por tal motivo que presta atención a la siguiente lista, para que sepas que duración tienen los alimentos en el refrigerador para saber hasta cuando pueden ser guardados dentro de aquel espacio helado.

Alimentos que se conservan solo un día dentro del refrigerador

El pescado fresco
La carne molida

Alimentos que se conservan de 2 a 3 días dentro del refrigerador

La carne cocida
El pescado cocido
La carne cruda

Alimentos que se conservan de 3 a 4 días en el refrigerador

La leche pasteurizada o leche esterilizada previamente abierta
Verduras cocidas
Postres caseros

Alimentos que se conservan de 4 a 5 días en el refrigerador

Verdura cruda
Conservas abiertas

Alimentos que se conservan hasta 5 días en el refrigerador

Platos cocinados

Alimentos que se conservan entre 2 a 3 semanas en el refrigerador

Los huevos

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Mejores Alimentos para la Inteligencia
2 Batidos ideales para adelgazar y tu salud
Las mejores comidas y alimentos para adelgazar

jueves, 3 de septiembre de 2015

Receta Terrina de pollo y Solomillo

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Conoce esta rica receta, aquí en freealfin, nada menos que una terrina de pollo y solomillo. Se ve delicioso y lo es.

Ingredientes para esta receta Terrina de pollo y Solomillo

200 g. de pollo
125 de solomillo ternera
100 g. de solomillo de cerdo
1 clara
8 aceitunas sin hueso
1 pimiento morrón
pan
1/2 vasito de leche
1 cuch. de margarina light
perejil
cebollino,
sal
pimienta
nuez moscada.

Preparación para esta Terrina de pollo y Solomillo

Forrar una terrina con papel vegetal y untarlo por dentro con margarina.

En un cuenco, batir la clara con 1/2 rebanada de pan de molde, la leche, las hierbas, sal y pimienta . Añadir las carnes picadas, mezclar, cubrir con papel film y reposar dos horas.

Agregar las aceitunas cortadas en trocitos y el pimiento en tiras finas, mezclar. Verter en el molde, cubrirlo con papel metal (para que no se seque por dentro ni queme por fuera), cocinar a horno precalentado a 200º unos15 min. Reposar 5 min.

Cerrar con papel vegetal y colocar un peso del tamaño de la terrina para prensarla, dos horas. Pasado este tiempo, desmoldarla y servirlo en porciones.

Has conocido esta receta de terrina de pollo más solomillo. Descubre más recetas e ideas saludables en freealfin

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martes, 1 de septiembre de 2015

Grandes beneficios saludables de la Mora

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Conoce en freealfin, estos grandes beneficios que nos dan las moras, una rica fruta que posee unas cualidades saludables sorprendentes.

Propiedades nutritivas de las moras

Una taza de esta fruta saludable (140 g) solo tiene 62 calorías, y proporciona el 50% de la CDR de vitamina C, el 36% de la de vitamina K, el 10% de la de ácido fólico, el 5% de la de hierro, el 7% de la de magnesio, el 12% de la de cobre, el 47% de la de manganeso y el 31% de la de fibra.

La mora es una de las pocas frutas que aporta vitamina E (8% de la CDR). Como el resto de las bayas, las moras destacan por su contenido en sustancias con propiedades saludables como los ácidos frutales bactericidas y reguladores intestinales: el ácido elágico, un ácido frutal que protege la piel de los rayos UV y previene la aparición de arrugas además de tener propiedades anticancerígenas, el ácido málico (900 mg) y el ácido cítrico (18 mg).

Aportan grasas sanas como ácido oleico (75 mg), linoleico (350 mg) y linolénico (300g). Tienen también pequeñas cantidades del poderoso antioxidante resveratrol, que se encuentra en las uvas rojas. Y su color morado ya nos indica su alto contenido en antocianinas, en particular en cianidinas, que les dan su tono oscuro intenso.

Cualidades saludables de las moras

Alto aporte de antioxidantes

Ricas en fibra

Previenen las enfermedades cardiovasculares

Relajan la musculatura

Reducen el dolor por agujetas

Favorecen la pérdida de peso

Mejoran la circulación

Aumentan la energía

Ayudan a la absorción de calcio

Reducen el dolor de la artritis

Disminuyen colesterol

Protección UV

Mejoran la vista
 
Mejoran la cicatrización

Mantienen la memoria

Equilibran el buen humor

Has conocido estos grandes beneficios saludables que nos regalan las moras. Sigue descubriendo más consejos saludables

Alimentos ricos en grasa que adelgazan

Porque los frutos secos adelgazan