Receta Leche con Almendras

Recetas Bebidas

Leche con Almendras

Una deliciosa bebida, nutritiva, por cierto, que tienen un origen, que de seguro, desconoces, y se trata nada más y nada menos, que una bebida tradicional de los pueblos árabes.

La leche de por si, es muy rica, y si le añadimos las almendras, la combinación no puede ser mas perfecta.

Ahora, si no conoces el agua de azahar, que se obtiene de los pétalos de la flor de naranjo, y que sale entre los ingredientes, pues puedes reemplazarla por vainilla.

Ingredientes Leche con Almendras

.1 Litro de leche fresca
.100 gramos de azúcar
.250 gramos de almendras crudas recién trituradas
.unas gotas de agua de azahar.

Preparacion Leche con Almendras

1. Calentamos la leche y disolvemos en ella el azúcar y las almendras, lo dejamos reposar en infusión durante una hora, luego lo filtramos por un tamiz muy fino, le añadimos unas gotas de agua de azahar y lo servimos muy frío.

Así de simple.

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