Receta Hojaldres cubiertos con Frutas

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Receta Hojaldres cubiertos con Frutas

Conoce en freealfin, de esta rica receta, nada menos que de hojaldres cubiertos con frutas. Un rico postre para toda ocasion. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Hojaldres cubiertos con Frutas

1 lámina de hojaldre
2 plátanos
3 mandarinas
3 kiwis
1 limón
6 cuch. de mermelada de limón o albaricoque
1 yema de huevo
Unas hojas ce menta

Preparación Hojaldres cubiertos con Frutas

1. Pela los plátanos. Pártelos en rodajas y rocíalos con el zumo del limón para que no se ennegrezcan. Pela los kiwis y córtalos en rodajas del mismo grosor. Luego, pártelas por la mitad. Pela las mandarinas y separa los gajos.

2. Corta el hojaldre. Hazlo en cuatro rectángulos iguales y disponlos sobre la paca forrada con papel de horno. Pincha el fondo varias veces con un tenedor para que no se abomben y pincélalos con la yema batida. Hornéalos 15-20 minutos a 180º.

3. Retira los Hojaldres. Déjalos enfriar y extiende en cada uno una cucharada de mermelada. Dispón sobre ellos las frutas. Templa la mermelada restante y pincela con ella las frutas. Decora con las hojas de menta