Carbohidratos por porción: 5.9 grs
Ensalada de Brócoli
Ingredientes:
6 Tazas de brócoli
Sal y pimienta
150 Grs. de queso Cotija pulverizado
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharadita de vinagre
1 1/2 Litros de agua
Preparación:
En un recipiente se pone a hervir el agua. Al pasar a ebullición se mete el
brócoli y cuando comience a hervir se retira del fuego, se tapa y se deja por
espacio de cinco minutos, se escurre muy bien, se divide en cuatro porciones
y se sazona con sal y pimienta al gusto, se agrega el aceite y vinagre y se
espolvorea encima el queso.
23.6 grs de carbohidratos / (4 porciones)
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