Recetas Dietas Ensalada de Calabacitas al Oregano

Carbohidratos por porción: 7.4 grs

Ensalada de Calabacitas al Orégano

Ingredientes:

8 Calabacitas medianas (italianas)
Sal y pimienta
3 Cucharadas medianas de orégano
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharadita de vinagre
1 1/2 Litros de agua

Preparación:

A las calabacitas se les cortan las puntas de ambos lados. En agua hirviendo
se ponen las calabazas durante cinco minutos o hasta quedar crujientes.
Se cortan en rodajas, se sirven las porciones con sal, pimienta, aceite, vinagre
y orégano al gusto.

29.6 grs de carbohidratos / (4 porciones)