Recetas Cocina Ensalada de Champiñones con Queso

Ensalada de Champiñones con Queso

Ingredientes:

6 Tazas de champiñones frescos en rodajas
Sal y pimienta
250 Grs. de queso Mozzarella rallado
1 Cucharadita de epazote picado

Preparación:

Los champiñones en rodajas se ponen en un refractario, se condimentan
con sal y pimienta al gusto, se pone encima el queso rallado, se espolvorea el
epazote y se meten al horno o al microondas a gratinar.

Carbohidratos por porción: 2 grs
8 grs de carbohidratos / (4 porciones)