martes, 8 de junio de 2010
Receta Hamburguesa de Salmon con Salsa Especial
Recetas Comida
Hamburguesa de Salmon con Salsa Especial
Aqui les dejo unas interesantes hamburguesas preparadas no con la carne molida, como habitualmente se hace, sino que con salmon, a todo ello, agregarle para hacer del plato un exquisito manjar, una salsa de mango.
En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.
Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.
Decenas de consejos, ideas, soluciones para que adelgaces sin necesidad de dejar de comer, porque no es necesario un sacrificio tan grande, si la posibilidad de bajar de peso, tener una buena silueta y salud, esta en simples pasos que una vez hechos costumbres, comprobaras como tu pesa ya no será tu enemiga.
Ingredientes Hamburguesa de Salmon con Salsa Especial
.500 gr de suprema de salmón fresco sin piel ni espinas
.1 cebolleta
.4 cucharadas de pan rallado
.2 cucharadas de harina
.1 huevo
.unos tallos de cebollino
.1 limón
.1/2 mango
.4 rabanitos
.unas hojas de rúcula para decorar (opcional)
.4 cucharadas de aceite de oliva
.sal
.pimienta
Preparacion Hamburguesa de Salmon con Salsa Especial
1.Picar pequeño el salmón con un cuchillo muy afilado.
2.Introducirlo en un cuenco y añadir media cebolleta picada, la piel de limón rallada, sal, pimienta, el huevo y el pan rallado, hasta conseguir una mezcla homogénea.
3.Formar cuatro hamburguesas con la carne de salmón y enharinarlas. Freirlas 3 minutos de cada lado.
4.Mientras, picar la cebolleta restante y cortar el mango pelado y los rabanitos en dados.
5.Introducir los tres ingredientes en un cuenco, condimentarlos con el zumo de limón, el aceite y la sal.
6.Servir las hamburguesas con el picadillo de mango y rabanito
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