Receta Rollitos de Verduras

Recetas para Adelgazar

Receta Rollitos de Verduras

Esta es una idea receta para no solo bajar de peso, sino que además, por contener verduras bien escogidas, posee anti oxidantes que ayudan a tu salud, a evitar el envejecimiento y a la memoria.

Ingredientes Receta Rollitos de Verduras

. 4 huevos
. 1 zanahoria
. ½ pimiento rojo
. ½ pimiento verde
. 4 lonchas de queso
. 100 gramos de espinacas frescas
. Aceite de Oliva
. Pimienta molida
. Sal

Preparación Receta Rollitos de Verduras

1. Primero que nada, lava bien los pimientos y córtalos en dados. Ahora pela la zanahoria y trocea al igual como lo hiciste con los pimientos.

2. Mezcla todo lo anterior en un bol, sazona con sal y pimienta, y cuece en una vaporera o bien en un colador de metal encajado en una cazuela con agua hirviendo. Reserva.

3. Luego bate los huevos, sazona y procede a hacer 4 tortillas muy finas, dorándolas bien por los dos lados. Coloca sobre cada una de ellas, algunas hojas de espinacas bien lavadas, una loncha de queso y a continuación un puñado de verduras. Enrolla, trocea y sirve.

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