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lunes, 30 de enero de 2017

Receta Hojaldres cubiertos con Frutas

Recetas Postres

Receta Hojaldres cubiertos con Frutas

Conoce en freealfin, de esta rica receta, nada menos que de hojaldres cubiertos con frutas. Un rico postre para toda ocasion. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Hojaldres cubiertos con Frutas

1 lámina de hojaldre
2 plátanos
3 mandarinas
3 kiwis
1 limón
6 cuch. de mermelada de limón o albaricoque
1 yema de huevo
Unas hojas ce menta

Preparación Hojaldres cubiertos con Frutas

1. Pela los plátanos. Pártelos en rodajas y rocíalos con el zumo del limón para que no se ennegrezcan. Pela los kiwis y córtalos en rodajas del mismo grosor. Luego, pártelas por la mitad. Pela las mandarinas y separa los gajos.

2. Corta el hojaldre. Hazlo en cuatro rectángulos iguales y disponlos sobre la paca forrada con papel de horno. Pincha el fondo varias veces con un tenedor para que no se abomben y pincélalos con la yema batida. Hornéalos 15-20 minutos a 180º.

3. Retira los Hojaldres. Déjalos enfriar y extiende en cada uno una cucharada de mermelada. Dispón sobre ellos las frutas. Templa la mermelada restante y pincela con ella las frutas. Decora con las hojas de menta