Receta Imperdible Galleta de Chocolate

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Receta Imperdible Galleta de Chocolate

Si hay algo que le gusta a grandes y a chicos son las galletas de chocolate, de verdad, que son un imperdible en toda ocasión.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Imperdible Galleta de Chocolate

. 1/4 de taza de mantequilla sin sal
. 2/3 de taza de azúcar pulverizada
. 35 gramos de huevo batido
. 35 gramos de chocolate semiamargo
. 2/3 cucharadita de esencia de vainilla
. 3/4 de taza de harina todo uso
. 1/4 cucharadita de polvo de hornear
. 1/4 cucharadita sal
. Canela
. 1/3 de taza de chips de chocolate
. 1/3 de taza de maní sin sal triturado

Preparación Imperdible Galleta de Chocolate

Fíjate en el siguiente video los pasos necesarios para hacer estas ricas galletas, y como mezclar los ingredientes, y en qué momento hacerlo.

Mira el video de esta Imperdible Galleta de Chocolate



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Receta Deliciosas Galletas de Mantequilla

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Receta Deliciosas Galletas de Mantequilla

Son una de las galletas más deliciosas y mas fáciles de hacer, se trata de las galletas de mantequilla.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Deliciosas Galletas de Mantequilla

. 100 gramos de azúcar pulverizada
. 1 huevo
. 125 gramos de mantequilla
. 1 gramo de sal
. Vainilla
. 1/4 de limón
. 225 gramos de harina
. 25 gramos de maicena

Preparación Deliciosas Galletas de Mantequilla

Hoy en día, la tecnología, nos da la facilidad de aprender a hacer maravillas en la cocina, pues no hay mejor manera de hacer un postre, galletas o lo que sea, que observando paso a paso que y como mezclar los ingredientes para en este caso, hacer las galletas más ricas que puedan existir.

Presta atención al siguiente video, y siguen las instrucciones que hay existen.

Mira el video Deliciosas Galletas de Mantequilla



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Recetas Galletas con chips de Chocolate

Recetas Galletas

Galletas con chips de Chocolate

Las famosas galletas con pedazistos de chocolate incrustados en ella, una verdadera delicia, que a los mas pequeños de la casa, les encantara...y porque no decir que a los mayorcitos tambien...

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.


Ingredientes Galletas con chips de Chocolate

375 g de harina blanca
180 g de gotas de chocolate fondant
180 g de gotas de chocolate blanco
1/2 cucharadita de bicarbonato
200 g de mantequilla
150 g de azúcar retinado
50 g de azúcar moreno de caña (dorado)
2 huevos grandes
2 cuchnradilas de esencia de vainilla
Sal

Preparacion Galletas con chips de Chocolate


1. Precalentar el horno a 180 °C y cubrir dos bandejas con papel de hornear

2. Tamizar la harina, la levadura y una pizca de sal en un recipiente amplio.

3. Batir la mantequilla y los des tipos de azúcar en una íuente amplía con una batidora de alta velocidad hasta obtener ana crema.

4. Ligar los huevos mezclándolos brevemente de uno en uno.

5. Incorporar la vainilla y luego los ingredientes secos, gradualmente.

6. Agregar finalmente las gotas de chocolate fondant y blanco,

7. Verter cucharadas de la pasta sobre la bandeja a unos 8 cm de distancia entre sí.

8. Hornear las galletas durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y blandas en el centro.

9. Entibiar sobre la bandeja durante unos 3 minutos, y luego pasarlas a la rejilla y dejarlas enfriar del todo.

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Receta Galletas de Chocolate y Nuez

Recetas Chocolate

Receta Galletas de Chocolate y Nuez

Unas ricas galletas de chocolate, que mas se puede pedir, para disfrutar de una tranquila tarde, ya sea en tu casa, en el parque, oficina, donde sea, disfrutando de estas famosas galletas, cuya receta te dejo a continuación :

Ingredientes Galletas de Chocolate y Nuez

.300 g de harina blanca
.180 g de gotas de chocolate fondant
.90 g de gotas de chocolate blanco
.100 g de nueces ligeramente tostadas y trituradas gruesas
.1 cucharadita de levadura en polvo
.1 cucharadita de bicarbonato
.250 g de mantequilla
.200 g de azúcar refinado
.200 g de azúcar moreno de caña (oscuro)
.2 huevos grandes
.1 cucharadita de esencia de vainilla
.275 g de copos de avena
.Sal

Preparacion Galletas de Chocolate y Nuez

1. Primero que nada debes precalentar el horno a 180 3C y cubrir dos de sus bandejas con papel para hornear.

2. Tamizar la harina, la levadura, el bicarbonato y una pizca de sal en un recipiente de tamaño medio.

3. Trabajar la mantequilla y las dos clases de azucar en una fuente amplia con una batidora a alta velocidad hasta obtener una crema.

4. Añadir los huevos, mezclándolos ligeramente de uno en uno.

5. Agregar la vainilla y los ingredientes secos.

6. Incorporar gradualmente los copos de avena, trabajando la mezcla a baja velocidad.

7. Añadir finalmente los dos tipos de gotas de chocolate y las nueces.

8. Formar galletas grandes como pelotas de golf y distribuirlas sobre la bandeja que hemos preparado previamente, a una distancia de unos 7 cm entre sí

9. Hornear durante unos 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse ligeramente.

Dejarlas entibiar en ta bandeja unos 10 minutos más. y luego pasarlas a una rejilla y dejarlas enfriar completamente.

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Receta Galletas de Manjar y Avena

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Receta Galletas de Manjar y Avena

Unas ricas galletas con el mas rico de los ingredientes, que mas se puede pedir...

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Galletas de Manjar y Avena

.300 gr de mantequilla
.1/2 lata de dulce de leche
.2 huevos
.400 gr de harina de trigo
.100 gr de avena
.2 cucharadas de polvo para hornear
.2 cucharadas de canela en polvo

Preparacion Galletas de Manjar y Avena

1. Acrema la mantequilla con el dulce de leche hasta obtener punto de pomada.

2. Integra en forma envolvente los huevos, la harina, la avena, el polvo para hornear y la canela, sin trabajar en exceso. Refrigera durante 20 minutos, tapado con un plástico.

3. Precalienta el horno a 180 °C. Extiende porciones sobre la charola ligeramente engrasada, con ayuda de una cuchara. Hornea a 180 °C hasta que las galletas están doradas, saca del horno y deja enfriar.

4. Espolvorea azúcar glass en la superficie y decora al gusto; estarán listas para disfruta.

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Receta Galletas de Chocolate y Manjar

Recetas Galletas

Receta Galletas de Chocolate y Manjar

Unas deliciosas galletas adornadas con manjar o dulce de leche, listas para servir en la once, o en un cumpleaños, celebración, o para salir de paseo, en fin, a lo que tu quieras destinarla.

Ingredientes Galletas de Chocolate y Manjar

1/2 lata de dulce de leche
200 gr de mantequilla
3 yemas 200 gr de harina
1 cucharada de polvo para hornear
2 cucharadas de canela en polvo

Para decorar:

1/2 lata de dulce de leche refrigerada

Preparación Galletas de Chocolate y Manjar

1. Acrema el dulce de leche y la mantequilla hasta blanquear, agrega las yemas una por una.

2. Integra en forma envolvente la harina, el polvo para hornear y la canela.

3. Si la pasta queda muy suave, refrigérala para que se endurezca un poco.

4. Forma bolitas del tamaño de una ciruela, acomódalas en la charola y presiónalas con un tenedor. Hornea a 180 °C hasta que se doren ligeramente.

5. Coloca el dulce de leche frío en un cartucho de papel encerado o en una manga con duya lisa pequeña y decora las líneas marcadas por el tenedor y listo.

6. Acompaña con un vaso de leche ya que son un poco dulces.

Receta Galleta de Almendra

Recetas Pastelería

Receta Galleta de Almendra

Les dejo una rica receta para hacer galletas de este rico fruto seco, como lo es, la almendra, la que por cierto, posee muchos beneficios para la salud, como los que te dejo a continuación, para que veas que la cocina va de la mano de la salud.

Beneficios para la salud de la almendra

A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad.

La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia.

El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas.

La almendra ayuda a evitar el envejecimiento, pues es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.

Ingredientes Galleta de Almendra

.2 tazas de harina
.1 1/2 tazas de azúcar
.4 cucharaditas de polvo de hornear
.2 cucharaditas de vainilla
.1/2 taza de almendras
.2 huevos
.1/2 cucharadita canela en polvo
.2 cucharaditas de mantequilla

Preparación Galleta de Almendra

1. Primero que nada, debes mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear; se le añade la canela, la mantequilla, los huevos bien batidos y las almendras picaditas y tostadas, se amasa hasta lograr una pasa uniforme y se aromatiza con un poco de vainilla.

2. Ahora, con las manos untadas en harina se colocan las pequeñas porciones de pastas sobre un molde untado de mantequilla y se aplastan ligeramente. Se hornea a 350º F por 30 minitos.

3. Puedes colocar una almendra encima de cada galleta, antes de cocinarlas, para que se doren.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

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Recetas Galletas de chocolate y Jengibre

Recetas Dulces

Galletas de chocolate y Jengibre

Unas galletas de chocolate, quien puede resistirse a unos dulces como estos, y mas aun, imaginen con jengibre.

Ahora, en la receta conocerán de un ingrediente que muchos tal vez no tengan idea de que se trata, es el sirope dorado, y para evitarles las molestias de andar consultando, o quedar con la interrogante, pues les informo que es el Arrope o Jarabe o almíbar de medio punto, que solo tiene tres minutos de cocción, porque al enfriarse adquiere la consistencia de sirope, es decir, un espesor ligero.

Ingredientes Galletas de chocolate y Jengibre

.85 g de azúcar mascabado claro
.200 g de mantequilla blanda y un poco más para engrasar
.250 g de harina con levadura
.2 cucharadas de sirope dorado
.1 cucharadita de extracto de vainilla
.100 g de pastillas de chocolate o una tableta de chocolate, troceado
.50 g de jengibre en conserva o jengibre cristalizado, cortado en trozos grandes

Preparación Galletas de chocolate y Jengibre

1. Precalentar el horno a 200 ac. Forrar con papel para el horno antiadherente dos bandejas de horno grandes y untarlas con mantequilla.

2. Batir el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa y ligera. Incorporar los ingredientes restantes hasta obtener una pasta blanda.

3. Formar con la pasta piezas del tamaño de una nuez y colocarlas en las bandejas bien separadas. Si se dispone de tiempo, meterlas en la nevera durante 30 minutos.

4. Cocer las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas; seguirán estando bastante blandas por el centro. Dejar en la bandeja hasta que se endurezcan, unos 5 minutos; luego pasarlas a una rejilla y esperar que se enfríen del todo.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

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Receta Galleta Lengua de Gato

Recetas Pastelería

Receta Galleta Lengua de Gato

Quien no ha probado estas famosas galletas, que tibias son una verdadera delicia, y si a ellas, las untamos con chocolate derretido, es sabroso.

Un rico postre ideal para la hora de once, junto al te, y la familia.

Ingredientes Galleta Lengua de Gato

Harina 1000 grs
Margarina 900 grs
Azúcar Flor 800 grs
Vainilla
Huevos 800 grs
Sal 10 grs

Preparación Galleta Lengua de Gato

1. Primero debes trabajar la mantequilla o margarina a cremosa, es decir que ella quede una mezcla

2. Añadir el azúcar

3. Agregar los huevos batiendo bien, agregar una pizca de sal y la vainilla

4. Añadir la harina y mezclar bien

5. Manguear con boquilla lisa, de unos 5 mm, formar bastoncitos de 5 cm

5. Cocer a horno fuerte por 5 minutos aprox.

Despegarlas tibias.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

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Receta Galletas de Chocolate Video

Recetas Postres en Vídeo

Galletas de Chocolate

Hacia tiempo que no subía un vídeo de Yolo, una cocinera que hace maravillas en la cocina, y lo hace con una sonrisa, lo que se agradece.

En el siguiente vídeo receta podrás ver la manera de hacer galletas de chocolate, para, y lo mejor de todo como es un vídeo, puedes ver con tus propios ojos, como se mezclan los ingredientes para obtener unas ricas galletas.

Te dejo los ingredientes que necesitaras para hacer estas galletas de chocolate.

Ingredientes

.2 tazas de harina de trigo
.2/3 de taza de cocoa
.1  cucharadita de polvo para hornear
.1/4 cucharadita/ una piza de sal
.2/3 taza de azúcar estandar
.2/3 tazas de azúcar morena
.2 barras de mantequilla (derretida)
.1 cucharadita de vainilla
.2 huevos
.chocolates de menta parar decorar

Video Receta Galletas de Chocolate



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Recetas Galletas con Chips de Chocolate

Recetas Dulces

Galletas con Chips de Chocolate

Estas galletas son bastantes ricas y deliciosas, dulces con unos chips de chocolates que le dan un toque de exclusividad increíble.

Disfruta de estas galletas que valen la pena. Ideal para hora de once.

Ingredientes Galletas con Chips de Chocolate

• 130 gramos de azúcar
• 40 gramos de mantequilla
• 150 grs de harina
• 100 gramos de pepitas de chocolate
• 50 gramos de cacahuetes o almendras
• 4 gramos de vainilla azucarada
• 100 ml de leche

Preparación Galletas con Chips de Chocolate

1.Primero que nada para preparar estas ricas galletas, deberás picar los frutos secos con ayuda de un mortero. En un cuenco grande, batirlos junto al azúcar y la mantequilla derretida. Después, agregar la harina, la vainilla y la leche, y seguir mezclando los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2.Ahora deberás distribuir las pepitas de chocolate por toda la masa. A continuación, en una superficie de trabajo limpia y lisa, formar pequeñas bolas con la preparación resultante.

3.Colocarlas, a cierta distancia unas de otras, en una placa de horno cubierta con papel de aluminio.

4.Finalmente, hornearlas a 180º durante 10 minutos. Recuerda : antes de servir las cookies preparadas, dejarlas enfriar totalmente.

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Recetas Galletas de bacon y queso

Recetas Pasteleria

Galletas de Bacon y Queso

En esta ocasión te daré una receta para preparar un tipo de galletas especial, de aquellas que se caracterizan no por lo dulce, sino por lo salado, pues entre sus ingredientes contienen queso.

Una rica galleta para acompañar en las cenas que preparas a amigos, cócteles, o en una reunión cualquiera.

La receta de este tipo de galletas es para 4 personas.

Ingredientes

250 g de harina
1/2 sobre de levadura
50 g de mantequilla
100 g de queso rallado
4 lonchas de bacon
1/2 vaso de leche
2 yemas de huevo
Sal y pimienta

Preparación

1.En un bol se mezcla la harina con la levadura, se añade la sal y la pimienta, la mantequilla derretida, el queso rallado, el bacon cortado a trocitos pequeños y la leche.

2.Se mezcla todo hasta formar una pasta; se amasa y después se extiende con un rodillo hasta conseguir que tenga más o menos un centímetro de grosor.

3.La pasta obtenida se corta en triángulos y se colocan en la bandeja del horno. A continuación, se les pinta la parte superior con la yema del huevo ligeramente batida.

4.Se cuecen en el horno durante 15 minutos a 200-220 ºC. Se dejan enfriar antes de servirlas.

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Recetas Postre Galletas de Champagne

Postre Recetas

Galletas de Champagne

A mi me encantan estas galletas, es que son especiales, distintas, y dan un toque distintivo y único a ciertos postres, por ejemplo existe uno, en que lleva maizena, pedazos de duraznos al jugo, merengue y estas galletas de champagne, y es delicioso, un día de estos publicare su receta.

Además estas galletas son especiales para la hora de once, o bien para el desayuno, y aquí en freealfin les dejo la receta.

Ingredientes:

.170 grs de Harina Cernida.
.170 Grs Azúcar granulada.
.5 huevos.
.20 Grs de azúcar para decorar galletas

Preparación:

1.Separa las yemas y claras, bate a nieve todas las claras y agrega de a poco el azúcar, vuelve a batir solo un poco las yemas para que se homogenizen

2.Une las claras batidas a nieve con las yemas con movimientos envolventes y agrega el Harina cernida incorporando en forma envolvente.

3.Dispón la mezcla en una manga y haz lineas en una lata enmantequillada forrada con papel mantequilla espolvorea azúcar granulada y lleva al horno a 180°C por 10 a 12 minutos o hasta que estén levemente doradas y secas las galletas.

Y Listo

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Receta Postre Galletas Cuadradas de Chocolate

Receta Postre de Chocolate

Unas ricas galletas de aquellas que ves en las mas exclusivas pastelerías, adornadas con hilos de chocolate, realmente una muy buena receta, para que hagas estas ricas galletas y las sirvas en las ocasiones que mas quieras, como cumpleaños, a la hora del Te, o cuando tu desees..

Galletas Cuadradas de Chocolate

Ingredientes

.125 gramos de mantequilla
.125 gramos de margarina
.1/2 Lata de Tarro de leche condensada
.2 Huevos
.2 cucharadas de Vainilla
.1 Limón ( el jugo y la ralladura )
.250 gramos de Harina

Ingrediente para la Salsa de Chocolate

.150 gramos de Chocolate semi amargo y picado
.75 ml de Leche
.1/2 Tasa de Chocolate claro fundido

Opcional..

.1 Cortador de Galletas de 6 cm
.1 Cortador de Galletas de 3 cm de la misma figura

Preparación

1.Acrema la leche, mantequilla y margarina, bate hasta blanquear y obtener punto de pomada.

2.Agrega poco a poco los huevos, la vainilla, el limón ( el jugo y la ralladura ), y continua batiendo.

3.Agrega la Harina en forma envolvente, para lograr una pasta homogenea. Si llegas a notar que la pasta esta muy blanda, metela al friser por 20 minutos.

4.Espolvorea harina en la mesa, y extiende suavemente la pasta con el rodillo, hasta obtener 1.5 cm de grosor.

5.Corta galletas con el cortador grande, y colocalas repartidas en dos charolas, a las galletas de una de las charolas, perforales el centro con el cortador pequeño.

6.Hornea a 180º C durante 20 minutos, o hasta que tomen un color dorado.

Preparación de la Salsa

1.Hierve la Leche, agrega el chocolate semi amargo, y disuelve perfectamente, coloca una cuchara de salsa en las galletas base y decora las tapas con hilo de chocolate claro, empalma y rellena un poco los orificios para que se vean parejitas

Y Listo...

Receta Galleta de Coco

GALLETAS DE COCO

INGREDIENTES

3/4 taza azúcar
1 cucharadita melaza
125 gr mantequilla
1 c. bicarbonato
3/4 taza coco; rallado
1 taza avena
3/4 taza harina
2 Cucharada de agua hirviendo

PREPARACIÓN

Mezclar la mantequilla, melaza, bicarbonato, azúcar y agua hirviendo. Llevar a ebullición, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes. Disponer cucharadas cada 8 cm. en una placa bien engrasada y hornear 25' a 135º.

Recetas de Galleta de Chocolate

Ingredientes

1/2 taza de chocolate semi amargo
1 taza de harina
1/2 cdta. de bicarbonato
1/2 cdta. de sal
1/2 taza de margarina
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1/2 taza de nueces molidas

Preparación

Fundir en un poco de agua el chocolate.

Batir la margarina con el azúcar y huevo.

Agregar el chocolate y 1/4 taza de agua caliente.

Añadir la harina y luego las nueces.

Refrigerar 30 minutos.

Formar bolitas en una lata de horno con papel aluminio.

Hornear 15 minutos aproximadamente.

Receta Galletas Cookies con chispas de Chocolate

Galletas Deliciosas Cookies con chispas de chocolate

Ingredientes

2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (bicarbonato ?)
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego la cuela hasta convertirla en polvo)
24 oz. (700 gramos) de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar moscabada
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate Hershey de 8 oz. (250 gramos) (rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

Preparacion

Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares.
Añada los huevos y la vainilla.

Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda.

Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.

Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.

Hornee por10 minutos a 375 grados.

Rinde para 112 galletas.