Recetas Galletas de bacon y queso

Recetas Pasteleria

Galletas de Bacon y Queso

En esta ocasión te daré una receta para preparar un tipo de galletas especial, de aquellas que se caracterizan no por lo dulce, sino por lo salado, pues entre sus ingredientes contienen queso.

Una rica galleta para acompañar en las cenas que preparas a amigos, cócteles, o en una reunión cualquiera.

La receta de este tipo de galletas es para 4 personas.

Ingredientes

250 g de harina
1/2 sobre de levadura
50 g de mantequilla
100 g de queso rallado
4 lonchas de bacon
1/2 vaso de leche
2 yemas de huevo
Sal y pimienta

Preparación

1.En un bol se mezcla la harina con la levadura, se añade la sal y la pimienta, la mantequilla derretida, el queso rallado, el bacon cortado a trocitos pequeños y la leche.

2.Se mezcla todo hasta formar una pasta; se amasa y después se extiende con un rodillo hasta conseguir que tenga más o menos un centímetro de grosor.

3.La pasta obtenida se corta en triángulos y se colocan en la bandeja del horno. A continuación, se les pinta la parte superior con la yema del huevo ligeramente batida.

4.Se cuecen en el horno durante 15 minutos a 200-220 ºC. Se dejan enfriar antes de servirlas.

Ideas para Adelgazar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer
6 pasos para adelgazar sin dejar de comer