Receta para hacer Mazapanes

Recetas Pastelerías

Mazapanes

Que rico es el mazapán, lo puedes comer a cualquier hora, sirve para que tus hijos lo lleven al colegio, y en fin. Ahora te enseñare a hacer estos mazapanes por medio de un vídeo que te enseñara paso a paso a crearlos, y creeme es muy fácil.

Recuerda como un dato muy preciado para la salud, que la grasa que contiene el cacahuate es benéfica para la salud, pues ayuda a disminuir el colesterol en la
sangre, lo que nos protege contra las enfermedades cardiacas y el endurecimiento de las arterias.

Para los que no son de México, cacahuate es lo que se conoce como mani, y azucar glass, es lo que se conoce como azucar flor.

Ingredientes para hacer mazapanes :

.4 tazas de cacahuate pelado y tostado
.4 tazas de azúcar glass

Utensilios:

.Licuadora
.Tazón de vidrio con capacidad de 4 l
.Pala de plástico
.Taza medidora
.Moldes para galletas
.Papel de china

Preparación :

1. En la licuadora muele finamente el cacahuate hasta tener trozos pequeños.

2. Mezcla el cacahuate molido con el azúcar glass en el tazón de vidrio hasta formar una pasta consistente.

3. Con ayuda de la pala, coloca la pasta dentro de los moldes para galletas y apriétala muy bien, después retira uno por uno con mucho cuidado.

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