Receta Postre Merengada

Receta Postre

Merengada, si aun no conoces este postre, no pierdas mas tiempo, porque no solo se ve delicioso, sino que afortunadamente lo es..

Ingredientes para la Crema

.1 Tarro de Leche Condensada
.1 Taza de Agua
.50 gramos de maicena sabor vainilla
.50 gramos de mantequilla en trozos

Ingredientes para la salsa de Chocolate

.75 ml de Leche
.150 gr de Chocolate semi-amargo picado
.5 cucharadas de Almendra molida y tostada

Ingredientes para el Merengue

.3 Claras de Huevo
.15 cucharadas de azúcar

Preparación

1.Licua los ingredientes para la crema, vierte a una olla y cocina a fuego medio.

2.Bate energicamente con batidos de globo. Comprueba que la crema espese perfectamente. Debe perder el sabor a crudo, y luego deja enfriar

3.Para la salsa de Chocolate, debes hervir la leche, y agregar el chocolate, mueve hasta que se disuelva, y ahora viertes la almendra y mezcla perfectamente. Reserva.

4.Para servir, vierte una cucharada de salsa en las copas, luego uno de crema, una de salsa y termina adornando con merengue.