Conoce esta rica comida, que trata de nada menos que unas deliciosas pastas con salsa de tomate y aceitunes, realmente un plato muy tentador, lleno de colores y sabor.
Ingredientes Receta Pasta con Salsa de Tomates y Aceitunas
320-400 g de pasta (de preferencia, pasta corta)
1 kg de tomates maduros
1 taza de aceitunas verdes y negras, partidas por la mitad
2 cucharadas de alcaparras, picadas
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparacion de esta Pasta con Salsa de Tomates y Aceitunas
1. Primero que nada tienes que pelar los tomates y pártelos por la mitad, colócalos 1. en un refractario untado de aceite. Salpimenta, espolvorea el azúcar y las alcaparras. Rociar con el vinagre y el aceite.
2. Introduce el refractario en el horno precalentado a 250 ° C, de 20 a 30 minutos aproximadamente hasta que queden asados.
3. Saca la bandeja del horno, corta los tomates, agrega las aceitunas e introduce la bandeja en el horno 5 minutos más.
4. Cuece la pasta según las indicaciones del paquete. Escurre y acompaña con la salsa.
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