Recetas Postre
Merengue Italiano
Un rico merengue, ideal para acompañarlo con muchos ingredientes, como por ejemplo : frutas, helado, chocolate, jalea..a propósito yo cuando pequeño, en realidad no tan pequeño, tenia un postre que me hacia de vez en cuando, debería hacer un post sobre este postre especial que era uno de mis preferidos, creo que lo haré, pero de todas maneras lo voy a contar ahora, como una especie de primicia...cuando pequeño retomando la idea, me gustaba juntar una gelatina, no dura, ni congelada, a ella le añadía pedasos de paltano, revolvia todo, y le sumaba encima un rico merengue, la combinacion era genial, y además fácil de preparar..mis primeros pasos en la cocina, lo digo con nostalgia...uy se me abrió el apetito, creo que voy a ir por mi postre de niñez..
El siguiente vídeo es muy ilustrativo, sino tienen la maquina esa que verán, con una batidora normal basta y sobra...además no podrán negar que este es el vídeo receta mas fácil y corto que hayan visto, casi no lo subo a Freealfin, pero bueno, quizás alguien no sepa como hacer un buen merengue..
Ingredientes necesarios son 1/4 taza de azúcar por una clara de huevo
Mira el Vídeo Merengue Italiano
viernes, 8 de enero de 2010
Recetas Postre Merengue Italiano
martes, 5 de enero de 2010
Receta Comida Caldo Gitano
Recetas Comida
Caldo Gitano
En realidad este plato contundente tiene varios nombres que van desde olla gitana, hasta el nombre de caldo gitano, como el que titule este post.
Si quieren comer bien, en forma alimenticia, que te haga bien a la salud, y mas. Pues estas en el mejor lugar.
Ingredientes Caldo Gitano
.1\4 Kg. de garbanzos remojados.
.1\4 Kg. de arroz.
.1\4 Kg. de judías verdes.
.1\4 Kg. de calabaza.
.1 cebolla grande.
.1 cabeza de ajos.
.1 una o varias patatas.
.1 tomate maduro.
.1 pera o varias (según gusto).
.Aceite de oliva.
.Pimentón, colorante, sal y una ñora limpia y sofrita.
Preparación Caldo Gitano
1.Primero que nada ponemos en la olla a hervir los garbanzos, judías, cebolla triturada, peras, tomate pelado y triturado o raspado, ajos picados, calabaza, sal y el agua que lo cubra todo.
2.Cuando rompa a hervir, se añade un chorro de aceite crudo, una cucharadita de pimentón, colorante y la ñora.
3.Se pone en el fuego hasta que hierva de nuevo y, entonces, se le añade el arroz. Cuando el arroz cuaje se retira del fuego y se sirve.
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sábado, 2 de enero de 2010
Receta Galletas de Chocolate Video
Recetas Postres en Vídeo
Galletas de Chocolate
Hacia tiempo que no subía un vídeo de Yolo, una cocinera que hace maravillas en la cocina, y lo hace con una sonrisa, lo que se agradece.
En el siguiente vídeo receta podrás ver la manera de hacer galletas de chocolate, para, y lo mejor de todo como es un vídeo, puedes ver con tus propios ojos, como se mezclan los ingredientes para obtener unas ricas galletas.
Te dejo los ingredientes que necesitaras para hacer estas galletas de chocolate.
Ingredientes
.2 tazas de harina de trigo
.2/3 de taza de cocoa
.1 cucharadita de polvo para hornear
.1/4 cucharadita/ una piza de sal
.2/3 taza de azúcar estandar
.2/3 tazas de azúcar morena
.2 barras de mantequilla (derretida)
.1 cucharadita de vainilla
.2 huevos
.chocolates de menta parar decorar
Video Receta Galletas de Chocolate
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