Receta Pizza con Vegetales y Queso

Recetas Comida

Pizza con Vegetales y Queso

Una pizza especial, donde junto al queso, que de por si es un elemento indispensable en toda pizza, podrás encontrar cebollas, apio, pimiento y mas que le darán un sabor especial a tu pizza conocida.

Antes que se me olvide, como suele pasarme, esta pizza es para 4 porciones.

Ingredientes Pizza con Vegetales y Queso

.Harina de trigo integral(entera)
.1 lata (10 onzas) de masa para pizza
.2 cucharadas de aceite de oliva
.1/2 taza de queso ricotta bajo en grasa/parcialmente descremado
.1/2 cucharadita de albahaca seca
.1/4 de cucharadita de sal(opcional)
.1 cebolla pequeña, picadita
.2 dientes de ajo, picaditos
.2 tazas de hongos (setas, champiñones, callampas) picaditos
.1 pimiento rojo grande, cortado en tiritas
.4 onzas de queso mozzarella bajo en grasa/ parcialmente descremado, desmenuzado
.Sal a gusto personal

Preparación Pizza con Vegetales y Queso

1.Pre-calienta el horno a 425°F.

2.Esparce la harina de trigo sobre una superficie plana. Desenrolla la masa para pizza y pásale el rodillo hasta que la masa esté al espesor de tu agrado.

3.Engrasa un molde para hornear galletitas con el “spray” de cocinar. Pon la corteza de pizza en el molde. Con una brochita, unte aceite de oliva sobre la masa de pizza.

4.Mezcla el queso ricotta con la albahaca seca, el ajo, la cebolla, y la sal, y esparce esta mezcla sobre la pizza.

Luego de comer esta Pizza si bien es lo mas sana de lo pisible, siempre viene bien unas ideas para Adelgazar

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