Receta Cintas verdes con Espinacas

Recetas Comidas

Este es un gran plato, realmente una manera de preparar los fideos que te encantaran. Rinde para 4 personas y contiene tan solo 370 calorias.

En freealfin no solo tenemos recetas de ricas comidas, tambien tenemos ideas y tips para poder bajar de peso y asi cuidar de tu salud, como : Mejor truco para adelgazar

Ingredientes de estas cintas verdes con espinacas

240 g de cintilas verdes secas
500 cc de leche descremada
1 cda. colmada de fécula de maíz
sal fina y gruesa
pimienta
nuez moscada
caldo desgrasado
2 atados chicos de espinacas frescas
1 diente de ajo
200 g de champignones
50 g de queso azul (tipo Roquefort).

Preparacion para hacer estas muy ricas cintas verdes con espinaca

1. Cocinar unos minutos las espinacas en una cacerola con poca cantidad de agua en ebullición y un poco de sal gruesa. Cuando estén cocidas, pero sin perder consistencia, escurrirlas rápidamente y refrescarlas con agua fría. Quitarles todo el líquido y picarlas grueso.

2. Mezclar la fécula con la leche fría en una cacerolita, salpimentar y cocinar sobre fuego suave, sin dejar de revolver, hasta que hierva y espese.

3. Fuera del fuego, condimentar con nuez moscada rallada. Machacar el ajo y saltearlo en una sartén de tef Ion con rocío vegetal y gotas de caldo, incorporar los champignones cortados en láminas y cocinar hasta que estén tiernos. Agregar las espinacas y cocinar unos minutos.

4. Hervir la pasta en abundante cantidad de agua hirviendo con un poco de sal gruesa y escurrir cuando esté "al dente". Mezclarla con las espinacas y la salsa blanca y cubrir, al servir, con el queso azul cortado en cubitos

Como la alimentación ayuda en 3 enfermedades

Consejos para poder adelgazar y bajar de peso

Hoy se sabe que existen procesos inflamatorios en tu cuerpo que puede incidir en tres enfermedades: La artrosis, la obesidad y enfermedades cardiovasculares.

Para poder hacer frente a estas situaciones, no hay nada mejor que la alimentación. De ahí, que pon atención y lee a continuación en Freealfin, esta interesante información.

La artrosis

Esta enfermedad crónica que es la artrosis, provoca dolor y rigidez en los dedos, las muñecas o las rodillas, y ello se da, por la inflamación de las articulaciones, lo que es más habitual en las mujeres a partir de los 45 años de edad.

Como la alimentación puede ayudar para la artrosis

Se ha demostrado que seguir una dieta mediterránea durante 3 meses puede lograr reducir dicha inflamación en las articulaciones, mejorando y aliviando los síntomas de la artritis.

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La obesidad

La obesidad puede ser producto de una inflamación crónica, ya que el aumento de peso puede estar relacionado con un también aumento de los niveles de marcadores como la PCR y la IL-6, es decir un proceso inflamatorio.

Como la alimentación puedes lograr disminuir dicha inflamación y así obtener un menor índice de obesidad. Todo ello, si consumes una alimentación equilibrada, baja en calorías y con omega 3 en tus menús, lo que posee en sí, un claro efecto antiinflamatorio.

Las enfermedades cardiovasculares

La inflamación crónica puede darse en la capa interna de las arterias, llamada endotelio, lo que seria el detonante para que el colesterol se acumule en las paredes de los vasos sanguíneos.

Como la alimentación puede prevenir esta situación.

Primero que nada, tienes que limitar las grasas saturadas y las grasas trans, y a su vez, aumenta los cereales integrales, consumiendo unas 5 a 6 raciones diarias. También ingiere pescado, en especial el azul. Y más que nada, consume 3 frutas y 3 raciones de verdura al día, ya que ellas aportan sustancias que evitan la inflamación en las arterias.

Receta Deliciosa Carbonada

Recetas Comidas Tradicionales

Otra comida mas de aquellas que son muy tradicionales, me refiero a la inolvidable carbonada. Un plato muy nutritivo, lleno de protenias, que posee varios ingredientes como se daran cuenta, pero los vale cada uno de ellos. Rinde para 10 porciones.

Recuerda que en Freealfin, tenemos tambien sabios consejos para adelgazar y la salud, como : 6 ideas para poder Adelgazar

Ingredientes para preparar esta carbonada

1 kg de carne (bola de lomo) cortada en cubos
2 cebollas cortadas en cubitos
7 ají cortado en cubitos
7 vaso de vino blanco
50 g de caldito en cubo
agua, cantidad necesaria
7 lata chica de choclo amarillo en grano
500 g o 2 papas medianas
500 g o 2 batatas medianas
500 g o una calabaza chica
500 g o 2 zanahorias grandes
100 g o5 unidades de orejones
700 g o un pocilio de café de pasas de uva
sal
pimienta
ají molido
pimentón.

Preparacion de esta riquisima carbonada

1. Rehogar la cebolla y el ají en aceite o grasa. Colocarle ía carne, el cubito y el vaso de vino. Dejar que se reduzca el líquido y agregarle agua, y seguir agregando a medida que sea necesario. Cocinar unos 20 minutos y agregar la zanahoria en cubos. Dejar cocinar otros 20 minutos y agregar las papas en cubos.

2. Dejar cocinar 10 minutos y agregar las batatas y la calabaza cortadas en cubos. Agregar los orejones cortados en cubitos chiquitos para que se vayan hidratando con el líquido de la cocción. Por último agregar las pasas de uva y la lata de choclo. Condimentar a gusto.