Receta Vegetariana Paltas Rellenas

PALTAS RELLANAS, una receta muy sencilla y nutritiva

¿Sabias que la palta es un tipico alimento afrodisiaco?....

Ingredientes

½ palta por persona
Jugo de limon
1/4kg. De ricota
1cdta. De apio molido
Sal
Aceite

Preparacion

Se pelan las mitades de las paltas, se rocia el interior con jugo de limon y sal. Se mezcla muy bien la ricota con la sal y el apio.
Se rellenan las mitades de las paltas con esa mezcla.