Receta Cocina Ensalada de Nuez

Ensalada de Nuez

Ingredientes:

4 Tazas de tallos picados de coliflor
Sal y pimienta
100 Grs. de nuez
2 Cucharadas grandes de crema
1 Sobre de edulcorante

Preparación:

Únicamente los tallos de la coliflor se cortan en cuadritos y se ponen a
cocer en agua por espacio de 15 minutos, se retiran del agua y se secan.

Con un tenedor se bate la crema hasta quedar tersa y uniforme.

La nuez se pica finamente, se agrega el edulcorante y se revuelven todos los