Receta Sandwich
En algunos países a los sandwich se les llama tortas, todavía recuerdo al chavo del 8 cuando peleaba con Quico, por unas tortas de Jamón, pero no importa como se llame, porque incluso podríamos llamarle Hamburguesa de Pollo, lo verdaderamente importante es que es muy rico.
Prueba en tu casa este sandwich, especialmente si debes preparate algo rápido.
Ingredientes
.2 tazas de pollo cocido y deshebrado
.1 cucharada de chile en polvo
.2 tazas de pico de gallo
.2 tazas de lechuga romana picada
.4 rebanadas delgadas de cebolla
.½ taza de queso Monterey Jack bajo en grasa
.2 rábanos, rebanados
.4 bolillos o piezas de pan francés partidos por la mitad
Preparación
1. En un tazón mediano, combina el pollo, el chile en polvo, y 1 taza de pico de gallo.
2. En un segundo tazón combina la lechuga, cebolla, queso, y rábanos.
3. Coloca partes iguales de las mezclas de pollo y lechuga adentro de cada pan.
4. Cubre la lechuga con ¼ de taza de pico de gallo y cierra la torta.
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