Como servir el Vino

Protocolo y Etiqueta

Como servir el Vino.

Estas reglas son fundamentales si quieres convertirye en un gran anfitrion para tus invitados, y hacerlos sentir muy confortables.

Por ello estas reglas de protocolo y etiqueta debes tenerlas en cuenta, te seran muy utiles.

1.Quien sirve el Vino

.El anfitrión es el encargado de servir el vino.

2.Como se sirve el Vino

.El vino se sirve con la mano derecha (algunas personas piensan que trae mala suerte hacerlo con la mano izquierda).
.Si un camarero sirve el vino lo hará por la derecha del comensal (al contrario que la comida, que se sirve por la izquierda).
.Cuando se sirve el vino no se apoya la botella sobre el borde de la copa (la botella podría estar algo sucia).
.La copa se llena hasta la mitad aproximadamente (nunca hasta el borde como si fuera un vaso de agua). La mitad libre de la copa permitirá que se concentren los aromas y poder disfrutarlos con el olfato.

3.Donde se deja el Vino

.La botella se puede dejar en la mesa, aunque es mejor colocarla en una pequeña mesa auxiliar.

4.Orden para servir Vinos

.En todo caso, los vinos se sirven siguiendo un orden:

.El blanco y el rosado se sirven antes que el tinto.

.Los vinos hay que servirlos a determinadas temperaturas:

.El blanco y el rosado se sirven fríos (unos 10º).
.El jerez, la manzanilla, y el cava también fríos (5º / 10º).
.El tinto a temperatura ambiente (unos 20º).

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