Recetas Vegetarianas Lasagna de Verduras

Recetas Vegetarianas

Lasagna de Verduras

A muchos les encanta la lasagna, especialmente a Garfield, pero todos conocemos un tipo de lasagna, que es aquella que esta integrada con carne molida, queso, salsa de tomate, etc. Por ello para los vegetarianos, les encontré una receta ideal para ustedes.

Una Lasagna de Verduras, y lo mejor como suelo postear de vez en cuando, en un vídeo receta practico, efectivo y simple, para ver con tus propios ojos como preparar esta rica lasagna especial.



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Alimentos que te ayudaran a Adelgazar

Continuando con estas ideas para ayudarte a que no sufras con los kilos de mas, te dejo unos alimentos que te permitirán comer y no engordar.

La gracias es comer con mesura, y recuerda siempre : Alimentos con fibra, los que no engordan.

1.El Plátano:

Aunque por ahí escribí que esta fruta esta entre las que engordan. Sin embargo los plátanos son increíbles a la hora de producir sensacion de sensación de satisfacción rápidamente, gracias a la combinación de fructuosa natural (azúcar de la fruta) y fibra. Además poseen mucha vitamina C, y su consumo te permite evitar la depresión, y elimina las migrañas.

Trata de no comer mas de uno al día.

2.Granos y Habichuelas:

Entre estos puedes encontrar por ejemplo : porotos, lentejas, garbanzos..y te ayudaran a adelgazar, pues son extremadamente bajos en grasa comparados con las fuentes de proteína animal. También son ricos en carbohidratos, importantísimos para la energía diaria.

3.Pan negro integral:

Este pan primero que nada mitiga el apetito. De todas maneras, las porciones deben ser mínimas y no se deben untar de ningún acompañamiento, sea mantequilla, mermelada, palta, etc.

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Recetas Vegetarianas Garvanzos con Verduras

Recetas Vegetarianas

Garvanzos con Verduras

Si hay algo que hace bien es tener a la mano recetas vegetarianas y hacerlas..naturalmente. Porque ser vegetariano tiene muchas ventajas..lo malo es que yo no puedo dejar de lado las carnes sea de pollo, etc. Por eso si bien estoy cierto que la vida de un vegetariano es mucho mas sana, el sacrificio para mi es muy grande.

Ello no impide hacer de vez en cuando una comida vegetariana, sana y nutritiva.

En esta ocasión les dejo esta receta de comida : Garvanzos con Verduras.

Ingredientes

.100 gms. de garbanzo remojado durante la noche
.1 cucharadita de jengibre
.1 cucharada de semillas de comino
.450 gms. de espinacas picadas
.450 gms. de berenjenas peladas
.2 ajíes frescos y picados y cortadas en cubitos
.4 tomates picados
.4 cucharadas de agua
.1 cucharada de cilantro
.2 hojitas de laurel
.1 cucharada de mantequilla
.1 cucharada de tomillo
.1 cucharada de ghee o aceite vegetal
.1.pizca de perejil

Preparación

1.En una olla hierve los garbanzos hasta que estén blandos, luego escúrrelos.

2.En una sartén calienta el ghee o aceite a fuego medio, cuando esté caliente hecha las semillas de comino, los ajíes picados, el laurel y especias, poco a poco. Frítelos cerca de 30 segundos, luego agrega las berenjenas y remueve con una cuchara hasta que estén doradas.

3.Ahora agrega los tomates y las espinacas. Remueve todo para mezclar las especias con las verduras. Hecha el agua y agregue la sal.

4.Tapa la olla y cocina a fuego medio. Después de 10 minutos, agrega los garbanzos, luego la mantequilla y remueve cada 2 ó 3 minutos hasta que el exceso de líquido se haya evaporado. Sirve caliente

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