Es un rico guiso, que posee muchos beneficios a la salud y es ideal para personas hipertensas.
Ingredientes para este guiso saludable de verdura
Cebollas
Tomates
Ajíes
Zapallitos largos
Laurel
Orégano
Ajo
Aceite de oliva
Preparacion para hacer este rico guiso saludable de verduras
1 Primero que nada, tienes q cortar las cebollas en rodajas finas y colocar una capa en una cacerola. Agregar una segunda capa de tomates cortados en rodajas, distribuidos con ajíes cortados en tiritas. A conlinuación, poner 2 capas de zapallitos en rodajas. Intercalar con capas de cebollas y tomates, condimentando con orégano, laurel y uno o dos dientes de ajo.
2. Cocinar sobre fuego moderado con la cacerola destapada para lograr que se evapore algo del líquido que se desprende de las verduras. Al finalizar la cocción, agregar aceite.
Comidas saludables encontraras en freealfin, como también consejos nutritivos como : Alimentos para la eterna juventud
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