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Sandwich Oriental

Los famosos sandwich o emparedados, ricos, rápidos y fáciles de hacer, y que de verdad sacan de apuro, o bien es una merienda tradicional en los paseos o para llevar al colegio o a la universidad.

Pero en esta ocasión te dejo la receta para preparar un emparedado especial, así es, del tipo oriental, sabroso, distinto, para asombrarnos con una mezcla de sabores que harán de algo ordinario, una comida extraordinaria.

Antes de darte los ingredientes, que tal algunas curiosidades sobre el sandwich.

Sabias tu que existe una teoría matemática que se llama la Teoría del Sandwich de Jamón que nos señala que cualquiera que sea el orden o colocación del queso, el jamón y las rebanadas de pan, siempre hay un corte que divide el sandwich en dos partes exactamente iguales.

O que según datos se calcula que los norteamericanos comen 300 millones de sandwich cada día, algo más de un sandwich diario por persona.

Ingredientes

.Pan de caja 0.300 paq
.Mantequilla 0.060 kg
.Cilantro 0.015 kg
.Lima entera 0.250 kg
.Ajo entero 0.035 kg
.Zanahoria entera larga 0.150 kg
.Cebolla blanca 0.200 kg
.Poro entero 0.100 kg
.Pimiento rojo 0.100 kg
.Pimiento verde 0.200 kg
.Aceite vegetal 0.200 l
.Aceite de sésamo 0.050 l
.Vinagre de arroz 0.025 l
.Jengibre 0.020 kg
.Germinado de alfalfa 0.025 k
.Jamón ahumado en rebanadas 0.150 kg
.Queso amarillo 0.150 kg
.Piña 0.500 pza
.Ajonjolí 0.200 kg
.Apio 0.500 kg

Preparacion

1.Lo primero que debes hacer es saltear en la sartén las zanahorias, poro, apio y pimientos.

2.Posteriormente procedes a agregar el ajo, ajonjolí, vinagre, jengibre y soya.

3.Luego debes poner la mezcla anterior al pan y agregar una rebanada de jamón.

4.Enseguida pon una rebanada de piña en el grill y poner encima del jamón.

5.Y finalmente debes cubrir con queso rallado y gratinar en el horno.

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