Receta Ensalada Palta Rellena

Recetas Ensaladas

Ensalada Palta Rellena

Ingredientes Ensalada Palta Rellena

Una ensalada fácil de preparar, en realidad todas las ensaladas son fáciles de crear, pero esta lo es aun mas, quizás la complicación esta en sus ingredientes, pues son varios, pero sin duda, todos ellos, estan presentes para que el gusto sea infinitamente delicioso e inolvidable.

Las paltas o aguacates como se les conoce en otros lados, tienen muchos beneficios para la salud, como los siguientes.

Beneficios para la salud de la palta o aguacate:

. Las paltas poseen pocas calorías, así cada 100 gramos de palta contiene unas 160 calorías en total. Además, en esa misma cantidad de palta puedes encontrar unos 16 gramos de grasa, de los cuales 8,6 gramos son monoinsaturados. Asimismo, podemos encontrar 75 gramos de agua.

•Contiene un alto índice de antioxidantes que actúan contra los radicales libres que nos provocan enfermedades degenarativas, como el cáncer o el alzheimer.

•El ácido fólico es también una de las propiedades de la palta. Es por ello que es muy aconsejable que mujeres embarazadas y personas que padecen de anemia consuman palta semanalmente.

•También se dice que la palta posee poderes afrodisíacos muy fuertes que se conocen desde épocas muy antiguas.

.2 Paltas o aguacates grandes
.200 g de salmón ahumado, cortado en cubitos
.250 g de queso de cabra, cortado en cubitos
.2 cucharadas de cebolla morada, picada finamente
.2 cucharadas de perejil picado
.Jugo de limón
.Sal y pimienta

Preparación Ensalada Palta Rellena

1. Primero debes colocar en un tazón todos los ingredientes, excepto el aguacate, y mezcla suavemente.

2. Parte cada palta o aguacate en dos, retira con cuidado la cáscara y el hueso. Rellénalos con la mezcla que preparaste anteriormente. Sirve de inmediato.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

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