Receta Pastel de Verduras

Recetas de Comida

Pastel de Verduras

Las verduras son alimentos que si o si, deben de formar parte de tu dieta, son infaltables, necesarias para que puedas alimentarte y protegerte frente a muchas enfermedades, y además, son también aptas para lograr adelgazar, o bien, no engordar demasiado.

Ingredientes Pastel de Verduras

.500 Gr. de verduras variadas
.2 Huevos enteros
.200 Gramos de jamón serrano picado
.250 Gramos de nata para cocinar
.Sal
.Pimienta negra
.1 Ajo

Preparación Pastel de Verduras

1. Primero que nada debes de cocer la verdura, escurrir y reservar en un molde untado de aceite de oliva.

2. Ahora nos toca realizar un sofrito con ajo y jamón picado e incorporarlo a la verdura cocida.

3. Posteriormente añadir los huevos batidos y la nata, remover toda la mezcla e introducir todo en el horno precalentado a unos 160oC aproximadamente durante 1/2 hora.

4. Desmoldarlo una vez frío. Se puede acompañar con salsa de tomate natural.

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