Recetas Barquitos de Papas Rellenas

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Recetas Barquitos de Papas Rellenas

Un diseño que encantara, en especial a los más pequeños de la casa, mas el relleno de estas papas, son una mezcla deliciosa, que si embargo tu puedes variar, de acuerdo a lo que tengas en casa.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Recetas Barquitos de Papas Rellenas

. 600 g de papas
. 0,5 dl de aceite de oliva
. 200 g de castañas peladas
. 100 g de tomates
. 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
. perejil, sal y pimienta al gusto

Preparacion Recetas Barquitos de Papas Rellenas

1. Primero que nada, tienes que preparar el horno a 180° C. Ahora cuece las papas con cascara en agua con sal. Después retírales la piel, córtalas por la mitad y retira un poco del interior con la ayuda de un cuchillo reservando también lo que retiraste. Rocía los "cuenquitos" de papas con aceite de oliva y mételos en la mitad del horno hasta que se doren.

2. Luego cuece las castañas en agua y después pícalas. Añádele la pulpa de la papa reservada y mezcla bien. Retira la piel y las semillas al tomate y córtalo en trozos pequeños. Añádelo al preparado anterior, así como el queso rallado. Salpimentar y perfumar con el perejil picado. Divide el preparado por los "cuenquitos* de papas y sirve de inmediato.

Algunos datos para Adelgazar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer
6 pasos para adelgazar sin dejar de comer

Receta Croquetas de Vegetales

Recetas Comidas

Croquetas de Vegetales

Como hace tiempo que no posteaba nada, me pongo al día, con una deliciosa receta para aquellos que deseen comer algo nutritivo y distinto, como son estas croquetas llenas de vegetales, que gustaran incluso hasta aquellos paladares mas exigentes.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Croquetas de Vegetales

.1/2 kg de patatas
.2 pimientos verdes
.2 nuevos
.2 dientes de ajo
.pan rallado
.harina
.aceite de oliva
.sal
.pimienta
.unas hojas de lechuga
.1 tomate

Preparación Croquetas de Vegetales

1. Lo primero que tienes que hacer es : Cuece las patatas

Lava las patatas y cuécelas con piel en una olla con abundante agua con sal hasta que estén tiernas (30 o 40 minutos, dependiendo del grosor de las patatas). Luego escúrrelas, pélalas y pásalas por el pasapurés.

2. Ahora Sofríe el pimiento

Lava los pimientos, límpialos, córtalos en cuadraditos y sofríelos en una sartén con un poco de aceite. Pela los ajos, pícalos, añádelos y sofríelos 2 minutos.

3. Luego Prepara la masa

Casca 1 huevo separando la clara de la yema. Añade esta última al puré de patata y remueve. Salpimenta y agrega el sofrito de pimiento y ajo. Remueve para que se mezcle todo bien.

4. Y finalmente Fríe las croquetas

Con la ayuda de una cuchara, da forma a las croquetas y pásalas por harina, el huevo restante batido con la clara que queda y pan rallado. Deja enfriar en el congelador 1 hora 30 minutos. Fríelas en aceite caliente hasta que se doren. Sírvelas con la lechuga lavada y los tomates, también lavados y cortados en daditos.

Algunos datos para Adelgazar

Como adelgazar sin dejar de comer
Ideas para no engordar

Receta Pastel de Verduras

Recetas de Comida

Pastel de Verduras

Las verduras son alimentos que si o si, deben de formar parte de tu dieta, son infaltables, necesarias para que puedas alimentarte y protegerte frente a muchas enfermedades, y además, son también aptas para lograr adelgazar, o bien, no engordar demasiado.

Ingredientes Pastel de Verduras

.500 Gr. de verduras variadas
.2 Huevos enteros
.200 Gramos de jamón serrano picado
.250 Gramos de nata para cocinar
.Sal
.Pimienta negra
.1 Ajo

Preparación Pastel de Verduras

1. Primero que nada debes de cocer la verdura, escurrir y reservar en un molde untado de aceite de oliva.

2. Ahora nos toca realizar un sofrito con ajo y jamón picado e incorporarlo a la verdura cocida.

3. Posteriormente añadir los huevos batidos y la nata, remover toda la mezcla e introducir todo en el horno precalentado a unos 160oC aproximadamente durante 1/2 hora.

4. Desmoldarlo una vez frío. Se puede acompañar con salsa de tomate natural.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Receta Ensalada Exótica

Recetas Vegetarianas

Receta Ensalada Exótica

Aburrida o aburrido, de la misma ensalada de todos los días, no es mejor variar las cosas, y que mejor que con una rica, sabrosa y distinta, ensalada exótica, proveniente del lejano oriente.

Así es, pues a continuación, te dejo una receta para preparar una ensalada como solo los orientales saben hacerlo, todo un disfrute original, y que puedes disfrutar en tu casa, sin tener que ir a uno de aquellos restaurantes chinos.

Ingredientes Ensalada Exótica

.1 cebolla
.3 onzas de piña en conserva
.2 dientes de ajo
.1 pimiento rojo cortado a la juliana
.1 pimiento verde cortado a la juliana
.4 onzas de col morada
.4 onzas de champiñones
.2 cucharones de caldo de verduras
.1 cucharada de salsa de soya
.2 cucharadas de vinagre balsámico
.1 vaso de vino blanco
.1 cucharadita de romero picado
.1 onza de fideos chinos

Preparación Ensalada Exótica

1. Primero que nada, deberás lavar, escurrir y picar bien la cebolla y Lave, escurra y los diente de ajo.

2. Ahora, los pimientos rojos y los verdes son cortados en tiras finas, y los champiñones en lascas.

3. Calienta el caldo de verduras en un wok hasta que hierva. Agrega la cebolla y el ajo. Cocina a fuego alto 5 minutos.

4. Agrega los pimientos, y los champiñones y los trocitos de piña. Condimente con la salsa de soya, el vinagre balsámico y el vaso de vino blanco.

5. Revuelve para una cocción pareja 10 minutos más. Añade una cucharadita de romero picado, mezcle y sirva con arroz.

Algunos datos para Adelgazar

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Adelgaza comiendo Huevos

Receta Guiso de Verduras Clasico

Recetas Comida

Guiso de Verduras Especial

Un tradicional plato latino, donde podrás sentir el sabor de la comida americana, con este guiso clásico, como se prepara de verdad.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Guiso de Verduras Clasico

.3 cucharadas de aceite de oliva
.3 diente de ajo machacado
.2 tomates medianos en trocitos
.2 berenjenas medianas
.2 pimentones rojos picados finos
.1 cebolla picada
.1 cucharada de albahaca
.1 hoja de laurel
.1/2 cucharada de sal
.1/2 zapallito picado
.Ciboulet

Preparación Guiso de Verduras Clásico

1. Calienta el aceite y agrega el ajo, la cebolla, el laurel y la sal, luego las berenjenas y las hierbas (albahaca), cubrirlos y dejarlos a fuego lento por unos 15 minutos, hasta que la berenjena esté suave.

2. Luego añade el zapallito, y los pimentones. Tapar el contenido y poner a fuego lento por 10 minutos.

3. Por último añadir el tomate y seguir cocinando hasta que esté blando, agregar el ciboulet antes de servir.

Algunos datos para adelgazar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer
6 pasos para adelgazar sin dejar de comer

Receta Vegetariana Apio al Horno

Recetas Vegetarianas

Apio al Horno

Una receta vegetariana, simple y fácil para tener con que acompañar un plato de arroz, o verduras.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Ingredientes Apio al Horno

.1 atado de apio
.1/2 taza de queso rallado
.Salsa blanca

Preparación Apio al Horno

1. Limpia bien el apio, córtalo en pedazos y hiérvelo en un poco de agua con sal.
Escúrrelo y ponlo en una fuente para horno.

2. Prepara la salsa blanca. Disuelve una cucharada de maicena o harina de trigo en
1/2 taza de leche fría. Agrega el contenido en forma lenta en 1 taza de leche tibia, con 1 cucharada de mantequilla, un poco de pimienta y sal suficiente. Pon a fuego lento revolviendo constantemente, hasta que espese. Retira del fuego.

3. Espolvorea la mitad del queso sobre el apio y cubre con la salsa blanca, la que debe ser muy suave y cremosa.

4. Finalmente, espolvorea el resto del queso y llévalo al horno hasta que se dore.

Algunos datos para Adelgazar

10 pasos para adelgazar sin dieta
Como adelgazar sin dejar de comer

Frutas y Vegetales Rojos para la Salud

Vivir mas y Mejor

Frutas y Vegetales Rojos para la Salud

Como todo en la vida, el color de los alimentos tiene una razón de ser. El color es prueba de que los alimentos y bocadillos contienen poderosos fitonutrientes, además de vitaminas, minerales, fibra y sabor. Por ello, como comprobaras a continuación, estas frutas y verduras de color rojo, poseen cualidades semejantes, que te brindaran una protección para evitar ciertas enfermedades, y mantener tu salud mas sana.

Las verduras y frutas de este color, tienen como características común, el poder disminuir el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón, y complicaciones de la diabetes.

Pueden ayudar a controlar la presión alta y retrasar algunos de los efectos del envejecimiento.

Ahora conoce las frutas y vegetales de color rojo para la Salud.

Remolacha,
Cerezas
Guayabas
Manzanas rojas
Cebollas coloradas
Fresas
Tomates y los derivados del tomate (salsa para espagueti, jugo de tomate, etc.)
Sandía

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Más datos para Adelgazar

Alimentos Esenciales para el Hombre
Consejos para no engordar

Receta Ensalada Mediterranea

Recetas Comida

Ensalada Mediterranea

Una bella ensalada, llena de colores, frescas, como uno esperaria si estuviese frente a las costas del mediterraneo, frente al mar, con el viento de la costa, jugando con las cortinas de seda blanca.

Recuerda que en Freealfin tenemos infinidad de recetas, de las comidas más exóticas hasta los platos más típicos de cada zona, incluyendo videos recetas que harán más fácil la tarea de crear comidas increíbles.

Sin olvidar las recetas de postres inolvidables, helados exquisitos, y manjares afrodisíacos.

Y como queremos verte bien, tenemos los mejores datos para adelgazar, las perfectas dietas e ideas para bajar de peso sin dejar de comer.

Ingredientes Ensalada Mediterranea

.1 bolsa de escarola
.1 bolsa de canónigos
.3 naranjas
.1 cebolla tierna
.2 cucharadas de aceitunas negras de Aragón
.4 cucharadas de,aceite de oliva
.2 cucharadas de vinagre balsámico
.sal
.pimienta

Preparacion Ensalada Mediterranea

1.Pelar una naranja eliminando toda la piel blanca y retirar los gajos uno a uno con un cuchillo bien afilado, separándolos de las membranas blancas.

2.Para la vinagreta, exprimir los gajos de las otras dos naranjas hasta obtener todo el zumo posible y mezclarlo con el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite. Limpiar la cebolla tierna y cortarla en gajos.

3.Lavar las hojas verdes, escurrirlas e introducirlas en una ensaladera. Agregar la cebolla, los gajos de naranja, las aceitunas y finalmente condimentar con la vinagreta ya preparada.

Algunos datos para Adelgazar

Ideas para no engordar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer

Receta Vegetariana Repollo Relleno

Recetas Vegetarianas

Repollo Relleno

Una comida digna para un día cualquiera, para cuando las ganas de ser vegetarianos, y alimentarte en forma sana nazca en ti.

Y como acostumbro, te daré a conocer algunos beneficios para la salud del repollo, para que sepas que estas comiendo y en que te ayuda a tu salud.

Propiedades del Repollo para nuestra salud:

El potasio que absorbemos al consumir repollos, es excelente para el funcionamiento de los intestinos, además desde siempre es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, así como también es imprescindible para la actividad de los músculos.

La ayuda de magnesio que recibimos de los repollos nos posibilitan, también, tener un buen funcionamiento tanto de intestino, como nervios y musculatura. Las vitaminas que más se hayan presentes en las berzas son la provitamina A, la vitamina C, la E y también los folatos, que colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos.


El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Ingredientes Repollo Relleno

.1 Repollo mediano
.1 Taza de arroz cocido
.1 Cebolla
.1 Paquete de raíces chinas
.1 Zanahoria
.1 Pimentón
.Jengibre, pimienta y cúrcuma al gusto
.4 Cucharadas de mantequilla sin sal

Preparación Repollo Relleno

1. Hacer un guiso con los vegetales, mezclar el arroz. Abrir el repollo y quitar las hojas del centro, rellenar con el arroz y los vegetales.

2. Ponerlos a hervir a fuego lento con poca agua y sal en una olla donde quede ajustado. Tapar y dejar que ablande. Dejar enfriar un poco y servir.

Algunos datos para adelgazar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer

6 pasos para adelgazar sin dejar de comer

Receta Guiso de verduras

Recetas Comida

Guiso de verduras

Un delicioso plato nutritivo, lleno de vegetales, que te da la opcion de servirlo frio o caliente, es decir, es de aquellas comidas en que no necesitas recalentar, lo que hace que la comida al fin y al cabo vaya perdiendo su gusto y sabor.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Decenas de consejos, ideas, soluciones para que adelgaces sin necesidad de dejar de comer, porque no es necesario un sacrificio tan grande, si la posibilidad de bajar de peso, tener una buena silueta y salud, esta en simples pasos que una vez hechos costumbres, comprobaras como tu pesa ya no será tu enemiga.

Ingredientes Guiso de verduras

.4 papas medianas
.1 tarro de atún
.1 taza de porotos verdes
.1 taza de arvejas
.1 taza de choclos desgranados
.1 taza de zapallo picadito
.1 zanahoria grande picada
.1 pimentón morrón
.1 ajo picado
.1/2 cebolla picada en cuadros
.Aceite vegetal
.Sal
.Pimienta

Preparacion Guiso de verduras

1. Fríe en aceite vegetal, las cebollas con un diente de ajo y el pimentón morrón.

2. En seguida se le agregan todas las verduras previamente cocidas y picadas en
cuadritos: el pimentón, las papas, los porotos verdes, las arvejas, los choclos desgranados, el zapallo, la zanahoria, y la cebolla.

3. Al final se le agrega el tarro de atún desmenuzado, sal y pimienta a gusto.

4. Mezcla muy bien todo y sirva frío o caliente.

Receta Vegetariana Budín de verduras

Recetas Vegetarianas

Budín de verduras

Esto de las verduras que hacen bien para la salud, es algo totalmente acreditado, es realmente un tipo de alimentos que te ayudaran a conservar tu nivel de salud, previniendo enfermedades, incluso algunas tienen el efecto de evitar que el paso de los años se note en tu cuerpo, es increíble todos los beneficios que tienen las verduras y las frutas, por ello que mejor entonces que conocer una receta vegetariana.

Ingredientes Budín de verduras

.1 paquete de acelgas
.1 kilo de papas rebanadas
.2 zanahorias ralladas
.2 huevos
.2 dientes de ajo rallados
.1 pimentón morrón rallado
.1 cucharadita de polvo de hornear
.1 sobre de queso rallado
.Aceite
.Sal a gusto

Preparacion Budín de verduras

1. Sancoche la acelga, una vez sancochada se pica y se une a las 2 zanahorias ralladas, el pimentón morrón rallado y los 2 dientes de ajo también rallados.

2. En fuente aparte se baten los huevos enteros y se le agregan a la preparación de
verduras. Se le agrega suavemente el polvo de hornear.

3. A continuación se vierte la preparación en una fuente aceitada apta para el horno
y se cubre con rebanadas de papa cruda. Sobre la cubierta de papas se espolvorea
un sobre de queso rallado. Se lleva al horno por 35 minutos.

Receta Ensalada Griega de Tomates

Recetas Vegetarianas

Ensalada Ensalada Griega de Tomates

Una ensalada siempre es un plato que debe de estar presente en nuestra mesa varias veces a la semana, es indispensable aquello ya sea tanto para nuestra salud, y nutrición.

A continuación te enseñare la receta vegetariana para hacer una rica y fresca Ensalada Griega de Tomates, ahora porque le llaman ensalda griega, la verdad no tengo idea, supongo que debe de ser porque es originaria de aquel país.

Las recetas vegetarianas te ayudaran no solo a alimentarte bien y sano, sino también a tu silueta. Es bueno por ello preparar a lo menos una vez por semana un plato vegetariano, pues ello te permitirá balancear tus alimentos y hacer que tu cuerpo sea mas saludable.

Por ello en Freealfin encontraras una infinidad de platos donde los vegetales son el rey, todos ellos listos y dispuestos a que los hagas tuyo, para que tú y tu familia puedan conocer y alimentarse con las mejores comidas vegetarianas que existen.

Ingredientes Ensalada Griega de Tomates

.1 tomate mediano
.1 pepino mediano
.2 rábanos
.1 cebolla pequeña
.100 g de queso feta
.¼ taza (45 g) de aceitunas negras sin hueso
.2 cucharadas de zumo de limón
.3 cucharadas de aceite de oliva
.½ cucharadita de hojas de orégano secas

Preparación Ensalada Griega de Tomates

1.Trocee los tomates; corte el pepino, la cebolla y los rábanos en rodajas y el queso feta en daditos.

2.Mezcla el tomate, el pepino, los rábanos, la cebolla, el queso feta y las aceitunas en una fuente de servir y rocíalo con preparado de zumo de limón, aceite de oliva y orégano.

Si lo deseas, puedes servir el plato sobre una base de lechuga

Ideas para Adelgazar

Como adelgazar sin dejar de comer
Ideas para no engordar

Receta Pavo son Ensalada

Recetas Comida

Pavo son Ensalada

Una receta liviana, donde si te falta el pollo, no hay nada mejor que reemplazarlo con la carne de pavo.

Ahora, este plato es bastante nutritivo y delicioso, pues junto a las verduras que por si, son de los alimentos mas sanos y saludables que puedan existir, a ello súmale la carne de pavo, que posee muchas cualidades que benefician a nuestra salud.

Como acostumbro en freealfin, te daré a conocer algunos beneficios de la carne de Pavo.

Entre los beneficios podemos encontrar: Que esta carne posee...

1. Menos grasa: Dentro del grupo de las carnes se encuentra la del pavo. Una porción de 85 g de Mr Pavo contiene 1 gramo de grasa saturada, lo que le hace ser la carne de primera elección por su bajo contenido de grasa.

2. Menos calorías: La carne de pavo contiene bajo contenido calórico en relación a otras carnes debido a que su concentración de grasa intramuscular es baja.La mayor parte de la grasa del pavo se concentra en la piel, misma que se recomienda no consumir.

Ingredientes Pavo son Ensalada

1 kilo pechuga de pavo
2 dientes de ajo picado fino
1 zanahoria rallada fina
1 pizca de orégano y comino molido
1 pizca de sal
Aceite de oliva

Ingredientes de la Ensalada de Verduras

2 papas cocidas
2 betarragas
2 zanahorias
1 lechuga
1/2 kilo de tomates
1/4 kilo de porotos verdes
1/4 kilo de arvejas
Pizca de sal
Aceite de oliva

Preparacion Pavo son Ensalada

1. Coloca el pavo a cocer en una olla a presión en 1/2 taza de agua con el aceite de oliva, la zanahoria rallada, el ajo, la pizca de sal, comino y orégano, por 20 minutos. Una vez listo sírvelo acompañado de la ensalada.

Preparación de la Ensalada:

1. Se cuecen todas las verduras por separado.
2. Luego se pican los tomates y la lechuga bien fina.
3. En seguida, se juntan con las otras verduras ya cocidas y picadas, en una fuente.

Se le agrega la pizca de sal y el aceite de oliva y está listo para servir.

Algunas ideas para adelgazar

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Recetas Budín de repollo con salsa blanca

Recetas Comida

Budín de repollo con salsa blanca

Una saludable receta, especial para aquellos que quieren comenzar a disfrutar comidas al estilo vegetariano libre, es decir no al extremo que acostumbran algunos vegetarianos, que la verdad llevan las cosas a niveles que no son muy cómodos para la salud, como suprimir los huevos, sabiendo de antemano lo beneficioso que es su consumo para nuestro organismo, por ello me quedo con los vegetarianos mas light, los que saben discernir entre lo bueno, lo malo y lo sano.

Ingredientes Budín de repollo con salsa blanca

.1 repollo
.2 cebollas medianas
.3 huevos
.3 panes batidos (añejos)
.1/2 taza de leche
.Aceite
.Mantequilla
.Orégano, sal, ají de color y comino

Preparación Budín de repollo con salsa blanca

1. Cuece el repollo con sal, una vez cocido sácalo y deje que escurra el agua.

2. Ya estilado el repollo, pónelo sobre una tabla de cortar para molerlo con el tenedor, sacando los tallos duros. Resérvalo.

3. Fríe en aceite la cebolla cortada en forma de pluma con sal, orégano, comino y
cuando esté casi cocida agrégale el ají de color a gusto.

4. Bate las claras hasta que queden consistente, en ese instante agrega las yemas.

5. Mezcla el repollo molido, la cebolla frita, los panes batidos y la 1/2 taza de leche.

6. Pon la mezcla en una budinera previamente enmantequillada y llévala al horno
hasta que esté dorada y cocida. Se puede servir acompañado de salsa blanca.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Mas ideas para adelgazar

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Recetas Vegetarianas Tomates Rellenos

Recetas Vegetarianas

Tomates Rellenos

Existe una serie de platos que reciben el nombre de tomates rellenos, y que se preparan de distintas maneras, es que como ya saben la cocina es uno de los mejores lugares, donde la imaginación y la invención tienen las puertas abiertas.

El plato tradicional cuando me mencionan tomates rellenos es aquel en que los tomates son condimentados con carne, también existe la posibilidad de rellenarlos con atún, e incluso con granos de choclo, es decir tenemos una variedad sin fin para preparar este plato, no hay limite, solo se necesita una imaginación afiebrada, y listo, puedes obtener un delicioso plato de comida, o equivocarte y sacar monedas para encargar una pizza....

La receta vegetariana que te dejo a continuación da otra dimensión a esta comida, pues el tomate no esta relleno ni con carne, ni con atún, choclo, ni nada que se le parezca, es cosa de ver los ingredientes que te dan la opción de preparar un rico plato de comida que dejara a gusto a tu familia, y te ayudara a la salud, porque es rico y nutritivo.

Las recetas vegetarianas te ayudaran no solo a alimentarte bien y sano, sino también a tu silueta. Es bueno por ello preparar a lo menos una vez por semana un plato vegetariano, pues ello te permitirá balancear tus alimentos y hacer que tu cuerpo sea mas saludable.

Por ello en Freealfin encontraras una infinidad de platos donde los vegetales son el rey, todos ellos listos y dispuestos a que los hagas tuyo, para que tú y tu familia puedan conocer y alimentarse con las mejores comidas vegetarianas que existen.

Ingredientes Tomates Rellenos

4 tomates grandes
400 g de ricotta o queso crema
100 g de aceitunas verdes o negras
3 nueces picadas
1 cucharada de mayonesa
1 huevo duro
Lechuga, cantidad necesaria
Ajo, perejil, limón y sal, a gusto

Preparación Tomates Rellenos

1. Para hacer el plato conviene elegir tomates del tipo redondo y carnoso, bien duros y en perfecto estado. Cortarlos al medio, ahuecarlos un poco y sazonarlos. Colocarlos boca abajo por un rato a fin de que pierdan todo el jugo.

2. En un tazón desmenuzar la ricotta. Algunas veces ésta se consigue un tanto dura y es conveniente agregarle un poco de leche hasta obtener una pasta cremosa.

3. Agregarle el ajo y el perejil bien picados, las aceitunas en rodajitas, la pulpa de los tomates, las nueces y la mayonesa. Mezclar bien condimentar con la sal y el limón.

4. Rellenar uno por uno los tomates dejándolos bien redondeados y para darles un lindo aspecto se pueden decorar con una rodaja de huevo duro y una aceituna que, insertada en un palillo, se puede clavar sobre el huevo y la ricotta.

5. Disponer los tomates sobre un colchón verde formado por lechuga cortada finita, sin condimentar a fin de que no se marchite.

Ideas para Adelgazar

Ideas para no engordar
Aprende a adelgazar sin dejar de comer

Receta Pastel de Verduras

Recetas Comida

Pastel de Verduras

Estuve a punto de titular esta receta como propia de vegetarianos, y la verdad estuve a punto, porque hablando con unos amigos que son vegetarianos hasta las ultimas consecuencias como ellos dicen, me afirmaron que el huevo no esta en la dieta de los vegetarianos de corazón, y yo la verdad quede para adentro, como es posible que en sus recetas no este presente el huevo, si es un alimento indispensable para tantos platos y postres, entonces uno de ellos me dijo que existían algunos vegetarianos que si comían huevos, bueno de todo hay en la viña del señor termino diciéndome.

Por ello no titule este pastel de verduras como vegetariano, pero a decir verdad se le acerca mucho, además es nutritiva, sano, y alimenta como ninguno, y lo mejor es que lleva queso...me encanta el queso, lo increible es que continuando con esta conversacion con mis amigos vegetarianos, me señalaron que tampoco comen queso, porque ellos no consumen leche...hasta ahi llego yo, les dije.

Prefiero vivir bien, a vivir sin alguno de los manjares que le dan sabor y diseño a nuestros alimentos.

Ingredientes Pastel de Verduras

.2 tazas de leche descremada
.1 tarro de crema diet
.3 cucharadas de queso rallado
.3 huevos
.3 cucharadas de aceite de oliva
.1 coliflor pequeña
.1 brócoli pequeño
.1 choclo
.1 atado de espinacas
.1 cebolla mediana
.1/4 kilo porotos verdes
.1/4 zanahorias
.1 cucharada de margarina
.1 pan batido (remojado)
.1/8 de queso mantecoso
.cilantro, perejil, orégano
.pimentón, ajo, sal y pimienta (optativo)

Preparación Pastel de Verduras

1. Pon a hervir las verduras más duras: coliflor, zanahoria, brócoli y porotos verdes.
Cuando les falte poco para su cocción, agrega el choclo desgranado y el atado
de espinacas. Una vez cocidas las verduras, escurra y tritúrelas; que queden en
trozos pequeños (no molida).

2. En un sartén sofría la cebolla picada muy fina, agrega el pimentón morrón y todos
los demás aliños, el ajo bien picadito.

3. En un bol bate los huevos enteros, una vez batidos agrégale la leche, el pan
remojado, el queso rallado, el cilantro, el pimentón morrón rojo picado fino y la
cebolla que ya está sofrita con sus aliños, orégano y sal, y por último se agrega el
tarro de crema.

4. Junta todo, las verduras trituradas y aliñadas, vacía a la fuente enmantequillada,
cubre con las láminas de queso y lleva a horno caliente.

5. Cuando esté a punto de dorarse, retira del horno y sirve acompañado con papas
doradas.

Recuerda que en Freealfin tenemos infinidad de recetas, de las comidas más exóticas hasta los platos más típicos de cada zona, incluyendo videos recetas que harán más fácil la tarea de crear comidas increíbles.

Sin olvidar las recetas de postres inolvidables, helados exquisitos, y manjares afrodisíacos.

Y como queremos verte bien, tenemos los mejores datos para adelgazar, las perfectas dietas e ideas para bajar de peso sin dejar de comer.

Algunos datos para adelgazar

Claves para adelgazar sin dieta
10 pasos para adelgazar sin dieta

Receta Pascualina de Verduras

Recetas Comida

Pascualina de Verduras

La Pascualina es un delicioso plato, yo suelo comerlo con queso, pero esta receta es distinta, algo mas sana, pero si quieres haz la prueba y acompáñala con queso, esta en tu decisión.

La receta a continuación posee varios ingredientes, eso es lógico, y uno de ellos es la acelga, y como acostumbro en freealfin, pues voy a decirte algunos beneficios de la acelga para nuestra salud, pues comer no solo se limita a ingerir por ingerir sino que también a saber que comer.

Beneficios para la salud de la Acelga:

Las acelgas presentan la característica de tener un alto contenido en vitaminas y minerales, y no solo eso, sino que posee también fibra, la que ayuda de manera primordial en problemas de tránsito intestinal como el estreñimiento.

Además la acelga es uno de los alimentos que más folatos contiene, los cuales son vitaminas que actúan de manera directa sobre la producción de glóbulos rojos y blancos, así como en la formación de anticuerpos y en la síntesis del material genético.

Por todo lo anterior, las acelgas son ideales para las inflamaciones de los riñones, problemas hepáticos diversos, enfermedades de la piel, asma, vómitos de sangre, o problemas de la piel

Ingredientes Pascualina de Verduras

.2 tazas de harina
.2 huevos duros
.1 tarro de arvejas
.1/8 de margarina
.Atado de acelga
.Un poco de cebolla
.Pimentón morrón salteado o frito

Preparación Pascualina de Verduras

1. Prepara con la harina y la margarina una masa como para empanadas. Usleree
hasta que quede como de 1 cm. de grosor aproximadamente y arma dos hojas de
masa redondas.

2. Con la acelga previamente cocida y picada fina, la cebolla, el pimentón morrón se
cubre una hoja de la masa. Los huevos cocidos se ponen en rodajas y se agrega
también el tarro de arvejas.

3. Tapa esta mezcla con la otra hoja de masa, se pinta con huevos batidos y se pone
al horno previamente calentado.

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Receta Paella Vegetariana

Recetas Comidas

Receta Paella Vegetariana

A continuación les entrego una receta especial, de verdad es muy especial, hasta yo quede sorprendido cuando la conocí, es que la paella de por si y por antonomasia no es posible concebirla sin los trozos de pollo de que se compone, o de carne propiamente tal. Sin embargo de todo hay en la villa del Señor, por ende no podía faltar un plato tan típico, pero en plan vegetariano.

En otras palabras estamos ante la posibilidad de tener ante nosotros un plato como la paella digno para ser saboreado hasta por los vegetarianos más acérrimos. Toda una novedad.

Recuerda que en Freealfin tenemos infinidad de recetas, de las comidas más exóticas hasta los platos más típicos de cada zona, incluyendo videos recetas que harán más fácil la tarea de crear comidas increíbles.

Sin olvidar las recetas de postres inolvidables, helados exquisitos, y manjares afrodisíacos.

Y como queremos verte bien, tenemos los mejores datos para adelgazar, las perfectas dietas e ideas para bajar de peso sin dejar de comer.

Ingredientes Paella Vegetariana

.150 Gramos de vainitas picadas
.2 Pimentones rojos picados
.1 Berenjena picada
.1 Taza de maíz tierno
.1 Cebolla grande picada -
.1 Cebollín (cebolla larga) picado
.2 Cucharadas de aceite con achiote (cocinar a fuego lento
.3 cucharadas de aceite de ajonjolí con 1 cucharadita de achiote hasta que tome color)
.2 Litros de agua
.1 Libra de arroz integral
.1 ½ Cucharaditas de sal marina
.1 Cucharada de alcaparras
.7 Aceitunas rellenas
.½ Cucharadita de jengibre
.5 Granos de pimienta tostados y molidos

Preparación Paella Vegetariana

1. En una sartén sofreír las vainitas, pimentones, berenjenas, maíz, cebolla y cebollín.

2. Incorporar el arroz, mezclar bien, agregar el agua caliente, la sal, alcaparras, jengibre, pimienta y aceitunas. Dejar cocer hasta que seque y esponje el grano.

Algunos datos para adelgazar

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Receta Zapallos Italianos Rellenos

Recetas Comida

Zapallos Italianos Rellenos

Esta receta tiene un toque especial, lo que sucede es que los zapallos italianos rellenos suelen comerse caliente, solo que esta vez estos zapallos los comerás fríos, y comprobaras que están bien ricos.

Beneficios para la salud del Zapallo italiano:

Como acostumbro, especialmente cuando hay verduras de por medio, les daré a conocer los beneficios que a nuestra salud poseen estas, para así comer y ayudarnos a vivir mas y mejor.

Entre estos beneficios se cuentan algunos como:

1. Por poseer los zapallos italianos gran parte de su composición de agua, nos ayuda a hidratarnos.

2. Además contiene minerales como fósforo, magnesio, hierro, calcio y yodo, en grandes cantidades, lo que permite una buena absorción de nutrientes por parte de nuestro organismo.

3. Los zapallos italianos poseen pequeñas cantidades de vitamina C, lo que ayuda a la formación de dientes, huesos, glóbulos rojos y reforzar nuestro sistema inmunológico contra infecciones.

4. Y por tener buena cantidad de potasio, beneficia a nuestro sistema nervioso y muscular, ayudando al equilibrio celular.

Ingredientes Zapallos Italianos Rellenos

.6 zapallitos italianos medianos y tiernos
.1 taza de carne de pollo cocido picado (también puede ser pescado)
.2 huevos duros
.1 taza de choclo cocido
.1 taza de porotos verdes cocidos
.1 taza de acelgas cocidas
.1/2 taza de aceitunas
.Hojas de lechuga
.1 cucharadita de salsa de soya (se usará en vez de sal ya que, aparte de sabor, aporta salinidad)

Preparación Zapallos Italianos Rellenos

1. Cuece los zapallitos hasta que estén tiernos, pero firmes.

2. Córtalos en un extremo haciendo una tapita, ahuécalos y déjalos escurrir boca
abajo.

3. Saltee el choclo, los porotos verdes, las acelgas y el pollo o pescado desmenuzado. Agrega la salsa de soya.

4. Rellena los zapallitos con la mezcla y luego tápelos.

5. Finalmente acomoda los zapallitos sobre hojas de lechuga y adorna con el huevo
duro y las aceitunas.

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