Receta Helado de Turron

Recetas Helados

Helado de Turron

Una rica, refrescante y dulce receta de un helado inolvidable, que te quedara tal como aparece en la imagen de arriba, eso si, que el chocolate derretido quedara a tu gusto.

El helado viene bien en cualquier época del año, no importa si hace frió o calor, siempre es un buen acompañamiento para el postre, la once, e incluso el desayuno.

Ingredientes Helado de Turron

.3 yemas
.125 gr de azúcar
.1 cucharada de vainilla
.2 litros de crema para batir
.1/2 turrón de Jijona picado
.1/2 turrón de Alicante picado

Preparacion Helado de Turron

1. Bate las yemas con el azúcar y la vainilla, hasta que espese. Aparte, bate la crema e incorpórala a la preparación anterior junto con los turrones.

2. Coloca la mezcla en el bowl y congela durante 4 horas. Retira del congelador, bate la preparación con la pala de madera y vuelve a congelar por 2 horas más.

3. Retira del congelador, mezcla nuevamente y vuelve a congelar; así hasta lograr la consistencia deseada.

4. Por último, deja congelar todo un día para obtener el helado.

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