Receta Galletas de Manteca cubiertas en Chocolate

Recetas Galletas

Receta Galletas de Manteca cubiertas en Chocolate

Unas ricas galletas que además cuentan con el sabor del chocolate sobre ellas, ¿que más se puede pedir?

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Galletas de Manteca cubiertas en Chocolate

.90 g de azúcar refinado
.225 g de harina, tamizada
.1 pizca de sal
.45 g de cacao en polvo, tamizado
.250 g de manteca sin sal, cortada en trozos del tamaño de arvejas

Ingredientes para la decoración

.125gde chocolate común
.30 g de chocolate blanco

Preparacion Galletas de Manteca cubiertas en Chocolate

1. Primero que nada mezcla el azúcar refinado, la harina, la sal y el cacao en polvo dentro de un bol. Agrega la manteca y trabaja con los dedos para formar una masa.

2. Ahora Pon la masa en una superficie ligeramente enharinada y estírala a rodillo hasta 5 mm de espesor. Corta las galletas con un cortapastas en forma de corazón (o de la forma que prefiera) de 5 cm. Ponlas en las placas para horno ya preparadas, cuidando de que no se toquen entre sí, y lleva al refrigerador durante una hora.

3. Luego lleva al horno precalentado durante unos 45 minutos o hasta que estén firmes. Enfría algunos minutos en las placas antes de ponerlas sobre rejilla de alambre para que se enfríen por completo.

4. Para la decoración, derrite los chocolates por separado. Pon el chocolate blanco fundido en una manga de papel, cortando en la punta un agujero muy pequeño.

5. Extiende el chocolate común sobre las galletitas. Antes de que haya endurecido, dibuja a manga líneas de chocolate blanco para hacer un diseño.

Algunos datos para Adelgazar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer
6 pasos para adelgazar sin dejar de comer