Receta Budin de Semillas de Chia

Recetas Ricas

Receta Budin de Semillas de Chia

Una rica receta que podrás conocer aqui en freealfin, nada menos que un budin elaborado con semillas de chia.

Ingredientes Budin de Semillas de Chia

200 g de harina integral
200 g de harina
150 g de semillas de chía
3 rebanadas de pan integral
2 cdas de dulce de pomelo y naranja
100 g de nueces
1 huevo
1 huevo para pintar ralladura y jugo de 1 naranja
6 cdas de aceite
4 cditas de polvo de hornear
3 cdas de miel
100 g de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
250 cc de leche
1 cdita de jengibre molido.

Procedimiento Budin de Semillas de Chia

Colocar sobre la mesada las harinas mezcladas con 100 g de semillas de chía, agregar el pan Integral procesado, el polvo de hornear, las nueces picadas, la ralladura de naranja y mezclar. Disponer en el centro la miel, el azúcar, el huevo previamente batido, las cucharadas de aceite, el dulce de pomelo y naranja, la esencia de vainilla, el jengibre molido, el jugo de naranja y la leche.

Mezclar hasta integrar todos los ingredientes para formar una masa tierna. Colocar en budinera aceitada, pincelar con huevo, espolvorear con las semillas de chía restantes y cocinar 40 minutos en horno moderado (180° C)