Receta Postres Compota Tropical

Receta Postres

Compota Tropical

Un rico postre lleno de frutas, por lo que lo hace no solo nutritivo, sino tambien facil de preparar y barato.

Ingredientes para la compota de frutas

.¼ taza de azúcar moreno
.jugo de 1 lima
.2 tazas de fresas frescas en rebanadas
.½ taza de arándanos

Ingredientes para las Crepas

.1 taza de queso ricotta bajo en grasa
.2 cucharadas de azúcar moreno
.¼ cucharada de canela
.6 tortillas de harina (6 pulgadas)
.2 cucharadas de margarina

Preparación

1. Combine el azúcar moreno y el jugo de lima en un tazón pequeño; menée hasta que se disuelva el azúcar. Mezcle la fruta y ponga a un lado.

2. Para preparar las crepas, combine el queso, azúcar moreno, y canela en un tazón pequeño. Unte cantidades iguales de la mezcla en la mitad de cada tortilla; doble la tortilla por la mitad.

3. Derrita 1 cucharada de margarina en un sartén grande sobre fuego medio. Coloque 3 de las tortillas con mezcla en el sartén y cocine cada lado por varios minutos hasta que el lado esté frito y ligeramente bronceado. Repita con el resto de la margarina y tortillas.

4. Unte el tope de fruta sobre las crepas y sirva mientras que estén calientes.