Receta Ensalada para Año Nuevo

Recetas para Año Nuevo

Ensalada Especial para Fiestas

Aprovechando estas fiestas, que mejor que una rica, y deliciosa ensalada, facil de preparar y rapida.

Ingredientes:

.1 escarola grande
.1 granada grande
.aceite de oliva extra virgen
.vinagre de jerez
.2 dientes de ajo
.sal y comino.

Preparacion

1.Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien.

2.Desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. En una ensaladera poner la granada y la escarola y revolver bien para que la granada no quede en el fondo.

3.Preparar la vinagreta: Mezclar el aceite y el vinagre a gusto de cada uno. Con un prensaajos, prensar los dos dientes de ajo, mezclando esto con el aceite y el vinagre. Poner sal y comino a gusto. Verter esto sobre la escarola y la granada.


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