Receta Sorbete de Chocolate

Recetas de Chocolate

Sorbete de Chocolate

No hay nada más que decir, que...a disfrutar este rico postre, para los amantes del chocolate...

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Sorbete de Chocolate

200 g de chocolate fon da ni
2S0 g de azúcar refinado

Preparación Sorbete de Chocolate

1. Fundir el chocolate triturado al bario María, con el agua a medio hervor.

2. Dejar enfriar y poner 5 dl de agua en una cacerola a fuego medio y agregar el azúcar, mezclando hasta que se disuelva.

3. Incorporar al chocolate fundido y dejar enfriar completamente en el frigorífico.

4. Verter el compuesto en una heladera o un recipiente de metal y pasarlo al congelador

5. Cuando la mezcla empiece a endurecerse; trabajarla con una batidora eléctrica o a mano hasta que esté cremosa.

6. Repetir el procedimiento tres o cuatro veces más, hasta que el helado esté denso y homogéneo.

Cantidades para 4 personas Preparación: 10 min * 4 Horas de congelador.

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