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martes, 3 de enero de 2012

Receta Torta Helada Deliciosa

Receta Torta Helada Deliciosa
Recetas Pasteleria

Torta Helada Deliciosa


Una muy rica torta, especial para las celebraciones, de aquellas especiales, donde a la hora de once, no puede faltar un pedazo de torta, para endulzar los momentos más especiales, y como siempre, en Freealfin te traemos la receta para que la prepares.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

La imagen es solo referencia..

Ingredientes Torta Helada Deliciosa

. 1 y 1/2 taza (té) de biscocho inglés
. 1 taza (té) de licor de frutas
. 150 g de pasas de uvas
. 1 taza (té) de azúcar
. 1 taza (té) de nueces picadas
. Margarina para untar
. 1 litro de helado de crema
. 1 litro de helado de chocolate

Ingredientes Cobertura Torta Helada Deliciosa

. 250 g de chocolate para cobertura picado
. 1/2 lata de crema de leche
. Lascas de chocolate, nueces, "cabello de ángel" (hilos de huevos)
. Cerezas para decorar

Preparacion Torta Helada Deliciosa

1. Primero que nada, debes de triturar los biscochos, humedecer con la mitad del licor y reservar. Dejar las pasas de uva en remojo en el resto del licor hasta que se ablanden.

2. En una olla, llevar el azúcar al luego hasta caramelizar Retirar y juntar las nueces. Esparcir sobre una superficie untada, dejar enfriar y romper en pedazos. Para montar la torta, forrar los laterales y el fondo de una asadera de fondo removible con papel aluminio. Hacer capas, alternando helado de crema, pasas, mezcla de nueces y helado de chocolate.

3. Finalizar con el bizcocho. Cubrir con una película plástica y llevar al congelador durante un día.

4. Para la cobertura, derretir el chocolate en baño mana y mezclar con la crema de leche.

5. Desmoldar la torta, pasar la cobertura y decorar con hilos de huevos, lascas de chocolate, nueces y cerezas.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Algunos datos para Adelgazar

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