Quizás no sepas que son los quinotos, pues bien, los quinotos, son como naranjos pequeños, y en argentinas reciben el nombre de quinotos, logrando como veras en esta receta, obtenerse de ellos una muy deliciosa mermelada. Sigue estos simples pasos para obtener una deliciosa mermelada, y si quieres hacer en cambio una de piña, entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña
Ingredientes de esta Mermelada de Quinotos
1/2 kg de quinotos
1 kg de azúcar
3 clavos de olor.
Preparación para esta Mermelada de Quinotos
1. Primero que nada tiene que lavar los quinotos y dejarlos en sal durante un día. Luego lavarlos bien para quitarle todo resto de sal. Cortarlos al medio y quitarles las semillas.
2. Colocarlos en una cacerola alternando una capa de quinotos y otra de azúcar. Dejarlos macerar durante 8 horas. Después, hacerlos hervir y agregarle los clavos de olor. Revolver hasta alcanzar el punto de mermelada envasar aún caliente y esterilizar.
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