Rica Receta de Pachola Mexicana

Recetas Mexicanas

Conoce esta rica receta, para preparar este plato tradicional de la comida mexicana, como son las Pachola.

Ingredientes Receta de Pachola Mexicana

2 chiles anchos, desvenados,
sin semillas y remojados
en agua caliente
1 diente de ajo
1 edita, de comino entero
1 k de carne de res, molida
Sal y pimienta, al gusto
2 plásticos
1/4 de taza de aceite

Preparación Receta de Pachola Mexicana

1. MUELE los chiles con el ajo y el comino. Reserva.

2. SAZONA la carne con sal y pimienta, agrega la mezcla de chiles y revuelve bien.

3. FORMA las pacholas con ayuda de un tortillero. Coloca la carne entre dos plásticos, para evitar que se pegue.

4. FRÍE en una sartén con aceite. Sácalas, y sirve calientes.

Receta Chiles rellenos de fruta y carne

Recetas Mexicanas

Receta con chiles, que en algunos paises les llaman aji, rellenos de fruta y carne. Son chiles secos, lo que le da un sabor muy especial.

Ingredientes Chiles rellenos de fruta y carne

4 chiles rojos anchos secos
V2 litro de agua azucarada
lA6e cebolla
1 diente de ajo
200 g de carne molida de cerdo
200 g de carne molida de res
Va de taza de nueces
2 guayabas sin semilla, finamente picadas
Va de taza de ate, finamente picado
5 uvas pasa, finamente picadas
Sal y pimienta negra molida
1 bolillo
V2 taza de leche
Va de taza de nuez
Va de taza de leche
Crema

Preparación Chiles rellenos de fruta y carne

1. REMOJA los chiles en agua azucarada por 10 minutos, desvena y escurre.

2. FRÍE la cebolla, el ajo, la carne de cerdo y la de res, moviendo constantemente.

3. AGREGA la nuez, guayaba, ate y uva. Sazona con sal y pimienta.

4. REMOJA el bolillo en leche y agrega a la carne para que ligue. Deja enfriar y rellena los chiles con esta mezcla.

5. LICUA la nuez, leche y crema natural; agrega sal. al gusto.

6. SIRVE los chiles con la salsa de crema y, si lo deseas, un poco de hierbas de olor para decorar.

Receta Tostadas Mexicanas de Pata

Recetas Mexicanas

Conoce esta rica receta de tostadas mexicanas de pata, una rica tostada con todo el sabor de la tradicional comida mexicana.

Ingredientes Tostadas Mexicanas de Pata

800 g de pata
de res, cruda
3 hojas de laurel
3 ramas de orégano fresco
3 ramas de tomillo fresco
l/z cebolla
V2 taza de vinagre blanco
Sal y pimienta, al gusto
V2 taza de crema
8 tostadas de maíz
V2 lechuga,
finamente picada
1 jitomate,
en cubos pequeños
V2 aguacate, en rebanadas

Preparación Tostadas Mexicanas de Pata

1 CUECE en una olla la pata de res en agua hirviendo con el laurel, orégano, tomillo y cebolla. Escurre y deshuesa.Corta en cubos pequeños y déjalos en una sartén.

2 AÑADE el vinagre, sazona con sal y pimienta. Después, cocina todo durante tres minutos más para integrar el sabor del vinagre a la pata; deja enfriar.

3 DISTRIBUYE la crema sobre cada tostada, agrega la pata, lechuga, jitomate y aguacate. Puedes acompañar con salsa verde o chiles jalapeños, al gusto.

Receta Arroz con Choricitos y Gambas

Recetas Comidas

Conoce en freealfin, esta rica comida, nada menos que arroz con choricitos y gamba, una buena manera de hacer un plato de arroz distinto, nutritivo y rico.

Ingredientes Arroz con Choricitos y Gambas

Para 4 personas:
4 tazas de arroz
1 cebolla
1 manojo de ajos tiernos
l puerro
l taza de salsa de tomate
l00g de guisantes cocidos
1 zanahoria
60 g de chorizo
200 g de gambas
Aceite
Azafrán
Perejil
Caldo
Sal

Preparacion  Arroz con Choricitos y Gambas

Limpia el puerro y los ajos tiernos y córtalos en rodajitas finas. Pica la cebolla y la zanahoria y saltea todo durante 5 minutos. Incorpora el arroz, remueve y tuéstalo un poco. Agrega el chorizo a rodajitas, la salsa de tomate. 4 tazas de caldo y salpimienta.

Cuando empiece a hervir, tapa la olla, baja el fuego al mínimo y deja cocinar durante 15 minutos. Incorpora las gambas peladas, los guisantes y un poco de azafránycuecedurante5minutosaproximadamente.

Apaga el fuego, deja reposar unos minutos y sirve con un poco de perejil picado espolvoreado por encima.

Receta Budin de Miel

Recetas Ricas

Receta Budin de Miel

Descubre en freealfin esta rica receta de nada menos un budin de miel, riquisimo.

Ingredientes Receta Budin de Miel

4 huevos
150 g de azúcar
4 cdas de miel
1/2 taza de aceite de maíz
2 1/2 tazas de harina
3 cditas de polvo de hornear
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de clavo de olor
1 cdita de jengibre en polvo
1/2 taza de pasas sultanas
1/2 taza de nueces picadas
1/4 taza de frutas abrillantadas
2 cdas de licor dulce.

Para el glasé real: 

1 clara
200 g de azúcar impalpable
1 cda de jugo de limón.

Procedimiento Receta Budin de Miel

Batir los huevos y el azúcar hasta obtener punto crema; agregar la miel, el aceite, las nueces, las pasas de uva, la canela, el clavo de olor, el jengibre, las frutas abrillantadas, la harina tamizada con el polvo para hornear y, finalmente, el licor dulce.

Disponer en budinera enmantecada y enharinada y cocinar 40 minutos en horno moderado (180°C) hasta que dore.

Retirar, dejar enfriar. Para el glasé real: espumar la clara e incorporar de a poco el azúcar impalpable tamizado, revolver constantemente con cuchara de madera. Cuando comience a espesar agregar el jugo de limón. Cubrir con el glasé real, figuras de caramelo, nueces, cerezas y frutas glaseadas

Receta Endibia rellena con salmon

Conoce en freealfin esta receta nada menos que de endibia rellena con salmon

Rinde para 4 personas, y toma una duracion de unos 25 minutos su preparacion.

Ingredientes para este salmon con endibia

2 endibias
400 g de queso fresco para untar
100 g de salmón ahumado
2 cebolletas
4 pepinillos
1 huevo
Limón
Perejil

Preparación para este salmon con endibia

1. Lava las endibias, escúrrelas bien, sécalas y separa las hojas una a una.

2. Corta el salm ó n ahumado en tiritas y rellena las endibias. Mezcla enérgicamente el queso fresco con el zumo de medio limón exprimido. Reparte el queso por encima del salmón

3. Cuece el huevo en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Pásalo por agua fría y retira la cáscara.

4. Pica finamente las cebolletas, los pepinillos, el perejil y el huevo duro. Mézclalo todo bien y reparte el picadillo sobre el queso. Sirve las endibias frías. Puedes decorarlas con unas hojitas de albahaca por encima.

Has conocido esta receta de salmon con endibia. Sigue conociendo más ricas recetas como:  Salmon con salsa japonesa

Recetas Mil Hojas de Langostinos

Conoce en freealfin, esta receta para preparar este rico plato de mil hojas de langostinos con huevas de salmon. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para estas Mil Hojas de Langostinos

1 placa de hojaldre
1 tomate mediano
1 huevo
1/2 calabacín
1 lechuga
8 langostinos cocidos
50 g de huevas de salmón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
50 g de mantequilla de eneldo

Preparacion de esta Mil Hojas de Langostinos

Dispon la placa de hojaldre sobre unatabla de madera grande. Trocéala con la ayuda de un molde con forma de estrella o cualquier otra dibujo queelijas. Coloca las estrellasen una bandeja de horno.

Bate el huevo y pinta los hojaldres con un pincel pequeño. A continuación hornea a 180° C durante 12-15 minutos aproximadamente hasta que queden dorados.

Retira del horno y deja enfriar. Abre los hojaldres por la mitad con un cuchillo de sierra fino para que no se rompan. Dispon en la base una cucharadita de mantequilla de eneldo, una rodaja muy fina de tomate, otra decalabacín, una hoja de lechuga y un langostino pelado y cocido.

Una vez montado el relleno añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta y una cucharadita de huevas de salmón sobre los langostinos. Cubre con la otra mitad del hojaldrey corona con un poco más de huevas.

Has conocido esta rica receta de mil hojas de langostinos. Sigue conociendo más como: Receta Clasica Huevos Rellenos

Receta Arroz con Surumi

Recetas de Arroz

Descubre en freealfin, esta deliciosa receta de arroz, imperdible y muy rica.

INGREDIENTES Arroz con Surumi

350 g de arroz integral
250 g de surimi
100 g de brotes de soja
300 g de guisantes cocidos
aceite de oliva
sal.

PREPARACIÓN Arroz con Surumi

1 Cocer el arroz en agua hirviendo con sal durante 18 minutos. Retirar del fuego y refrescar para que no se pase ni quede pastoso.

2 Poner al fuego una sartén antiadherente pintada antes con aceite; a continuación saltear los brotes de soja.

3 Seguidamente, agregar a la sartén con los brotes ya salteados, el surimi picado muy fino y los guisantes cocidos (también pueden ser en conserva o congelados). Por último, incorporar el arroz.

4 Remover bien el conjunto para mezclar todos los ingredientes. Probar y rectificar de sazón si fuese necesario.

5 Servir enseguida. Se puede acompañar con aromáticas frescas.

Receta Clásica Pastel de Choclo

Recetas Comidas

Conoce en freealfin, esta clásica receta para hacer este tradicional y delicioso pastel de choclo

Ingredientes: Receta Clásica Pastel de Choclo

12 choclos
trozos de pollo cocido
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de aceite
1 litro de leche
3 cucharadas de salsa de ají
4 huevos duros cortados en cuartos
3 hojas de albahaca
1 y 1/ 2 cucharadita de sal
aceitunas
pasas de uva

Relleno de empanada (pino):

1 kg de carne picada
4 cebollas grandes cortadas en cubitos
4 cucharadas de manteca
1 cucharadita de comino
2 cucharadas de páprika
1/ 2 cucharadita de pimienta.

Preparación Receta Clásica Pastel de Choclo

Relleno de empanada (pino): rehogar la cebolla con la manteca junto con los condimentos, luego incorporar la carne y cocinar a fuego lento hasta que esté tierna. Una vez lista, dejaren la heladera para que se asiente.

Aparte, pelar los choclos y desgranarlos y luego molerlos en la procesadora. Colocar en una olla la manteca y el aceite y una vez calientes se incorpora el choclo procesado y se cocina a fuego lento sin dejar de revolver, cuando comienza a espesar se le agrega la leche de a poco, luego se añade la sal, el azúcar y la albahaca.

Cuando esté bien espeso y haya tomado un tono más amarillo es porque está a punto. Armado: en fuentes individuales de barro en lo posible, se pone el relleno de empanadas en la base, encima, 1 o 2 aceitunas, pasas de uva, 1/ 4 de huevo duro; un poco de pollo, luego cubrir con la pasta de choclo, espolvorear con azúcar y llevar horno fuerte cuando el azúcar comience a caramelizar.

Receta Brochetas de Trucha

Recetas Comidas

Descubre esta rica receta, nada mas que unas brochetas de truchas, que se ven y se sienten muy apetitosas. Esta receta rinde para 4 personas.

En freealfin hallaras más de 1000 recetas de comidas, para todos los gustos y cientos de consejos saludables para adelgazar y comer bien y sano.

Ingredientes para hacer esta receta de brochetas de trucha

250 g de lomos de trucha
2 cucharadas de cilantro
2 cucharadas de cebollino picados
3 patatas
2 tomates tipo pera
1 calabacín
1/2 lima
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparacion para hacer estas brochetas de trucha

Cuece las patatas y córtalas en dados, junto al calabacín limpio.

Corta la trucha también en dados: te será más fácil si los lomos que compras son grandes, por eso para elaborar este plato te convienen especialmente truchas de tamaño medio.

Inserta los dados de patata, trucha y calabacín en brochetas y cocina a la parrilla 7-10 minutos.

Escalda los tomates, córtalos sin piel en dados e incorpora cilantro, cebollino, zumo de lima, aceite, pimienta y sal. Riega las brochetas con esta salsa

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Receta Ricos Buñuelitos de Queso

Recetas Postres

En esta ocasión conoceras como preparar unos ricos buñuelitos de queso, que la verdad son muy populares en varios paises de America Latina, como Mexico, Colombia y otros. La receta esta hecha para preparar 4 porciones.

Ingredientes para hacer estos Ricos Buñuelitos de Queso

200 g de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
sal y pimienta
1 huevo y 2 yemas
1/ 2 taza de cerveza
150 g de queso rallado envasado
aceite para freír.

Preparacion para hacer estos buñuelitos de queso

1 Primero que nada, tienes que mezclar en un tazón la harina con el polvo de hornear, sal y pimienta.

2 Hacer un hueco y en el centro poner el huevo, yemas y cerveza, revolviendo formar una pasta. Agregar el queso y hacer los buñuelos sacando una porción con una cuchara y dejando freír hasta dorar en una olla con abundante aceite caliente.

3 Escurrir sobre papel de cocina. Servir con ensaladas a gusto.

En freealfin conoce no solo ricas recetas, sino que tambien datos para bajar de peso, saludables, como por ejemplo ideas brillantes para hacer dietas

Receta Sorbete de Limon Saludable

Ricas Recetas

En Freealfin, te entregamos en esta ocasión, este rico sorbete de limón que es muy saludable, por su contenido y por el poco aporte de calorías que entrega, ya que tan solo te aportara 85 calorías. Rinde para una sola porción.

Ingredientes para esta receta de sorbete de limón muy saludable

1 vaso de leche desnatada,
1 vaso de jumo de limón,
Ralladura de limón,
1 clara de huevo,
Edulcorante líquido.

Preparación de este rico sorbete de limón

Primero que nada, tienes que mezclar todos los ingredientes en la batidora., excepto la clara Añadir edulcorante líquido al gusto.

Poner en el freezer y, en el momento en que esté medio helado, añadir la clara a punto de nieve y mezclarlo bien. Volver a meterlo en el freezer hasta que esté helado.

Conoce algunos tips para adelgazar en freealfin, como estos consejos

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Receta Copa Deliciosa de Chocolate

Recetas Dulces

Prepárate a lograr que tu paladar se sienta en los cielos, con esta Receta de esta imperdible Copa Deliciosa de Chocolate. Un verdadero manjar, un verdadero momento para disfrutar. Y por supuesto, aquí, en Freealfin, donde tenemos recetas increíbles, con grandes consejos de salud.

Son muchos los postres que requieren un mínimo esfuerzo y tienen una excelente presentación -algo que siempre se busca cuando se recibe invitados-. El impacto visual, a la par del mejor sabor, suelen ser los mejores compañeros a la hora de presentar un postre.

Crema, merengue, chocolate y sabayón son los cuatro elementos que contiene una copa que se puede elaborar en casa y disfrutar en familia.

Ingredientes para 4 porciones: batir 300 g de crema de leche con una cucharada de azúcar impalpable; aparte, preparar un sabayón con 2 yemas, 40 g de azúcar y vino necesario; por otra parte, hacer fundir a baño María 80 g de chocolate y desmenuzar 5 o 6 merenguitos.

Alternar la crema y el sabayón con el merengue en una copa grande y bañar por encima con el chocolate fundido. Decorar finalmente con cascara de naranja abrillantada.

Que rica copa de chocolate, pero como algo tan dulce te hara subir de peso, que mejor que conocer entonces tips para bajarlos rapidamente

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Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

Recetas Dulces

Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

Realmente este es un muy rico pastel individual, que de seguro disfrutaras mucho con su imperdible sabor. Es cosa de imaginarse, el sabor de las frutillas inconfundible, mas una crema cuya combinación resulta todo un manjar. En freealfin tenemos recetas como esta y consejos alimenticios de salud, pues queremos que disfrutes pero al mismo tiempo te cuides.

Ingredientes de este Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

150 g de manteca blanda
150 g de azúcar impalpable tamizada
6 claras de huevo
200 g aproximadamente de harina tamizada
gotas de esencia de vainilla
azúcar molida muy finita y seca para espolvorear.

Relleno del Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

1/2 litro de crema Chantilly bien apunto
250 g de frutillas grandes, de tamaño parejo
virutas de cascaras de naranja

Preparación de este Pastelito Frutillas y Crema

1. Masa: batir en un tazón la manteca con el azúcar impalpable hasta lograr una crema; perfumarla con la esencia.

2. Agregar, de a una, las claras sin batirlas, siempre revolviendo; luego de a cucharadas la harina necesaria hasta obtener una masa blanda, pero que se pueda estirar sobre la mesa dependiendo del tamaño de las claras lo que se debe incorporar de harina. No amasar.

3. Volcar la masa sobre la mesa enharinada y con el palote igualmente enharinado, estirarla en un espesor de 3 a 4 milímetros; cortar de ella discos de unos 10 cm de diámetro con cortante enharinado, colocarlos sobre placa enmantecada y esparcir sobre ellos, ligeramente, azúcar molida.

4. Al cortar los discos de masa tratará de desperdiciar lo mínimo posible, ya que los retazos no se pueden unir, sino simplemente apretarlo entre las manos, hacer palitos que se hornearán aparte, resultando bocaditos.

5. Cocinar los discos en horno algo fuerte hasta que apenas estén cocidos, aún blancos.

6. Al momento, retirarlos de la placa y apoyarlos sobre superficies cilíndricas.

7. Fríos, sacarlos del moldeado, rellenar el hueco con abundante Chantilly, aplicarle frutillas lavadas, secas, sin cabitos, de modo que penetren solamente en su mitad; entre ellas distribuir virutas de naranjas.

8. Retirar con el accesorio especial de la cascara gruesa de una o dos naranjas sólo parte amarilla, virutas largas.

9. Hervirlas 2 minutos en agua, escurrirlas, dejándolas en el jarrito o cacerolita en que fueron al fuego; agregar, por las virutas de cada naranja usada, 1 cucharada de azúcar molida; mezclada con las virutas húmedas, pronto se disuelve, entonces colocar nuevamente el recipiente al fuego, hervirlo un segundo y retirarlo del calor; usar las virutas frías, escurridas, entre las frutillas.

Me encanto este pastel, pero subiras algunos kilos con el. Para poder bajarlos y asi adelgazar, te recomiendo

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Receta Tartaleta de Especias con Fruta

Recetas Dulces

Esta es una muy rica receta, de verdad un verdadero manjar, que hará las delicias de tu familia. Se trata de unos pasteles o tartaletas de un sabor sin igual, grato al paladar y muy sabroso. La preparación no es difícil, sigue los pasos y después al probarlo te darás cuenta de lo rica que estaba.

Ingredientes de esta rica receta de tartaleta de especias con fruta

150 g de manteca blanda
150 g de azúcar molida
1 cucharada colmada de canela enpolvo
1/4 de cucharadita de café de jengibre
una pizca de nuez moscada, en polvo
2 yemas de huevo
1/4 de vaso de vino
300 g de harina tamizada.

Ingredientes para la Crema:

1/2 litro de leche hervida y fría
l y l/2 cucharadas de fécula de maíz
3 barritas de chocolate para taza rallado
125 g de azúcar molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
manzanas y peras, necesarias
el jugo de 1 limón

Preparación de esta deliciosa receta de tartaleta de especias con fruta

1. Crema: poner la fécula en una cacerolita, disolverla con la leche fría, revolviendo con cuchara de madera; agregar el azúcar y el chocolate; colocar el recipiente sobre fuego moderado, revolviendo continuamente hasta que la crema hierva 4 minutos, sin dejar de revolver; enfriarla.

2. Masa: batir en un tazón con cuchara de madera la manteca con el azúcar hasta reducirlo a crema; agregarle las especias, luego las yemas, vino alternando con la harina, uniendo bien un ingrediente antes de incorporar el otro, siempre revolviendo hasta lograr una masa tierna. No amasarla en absoluto.

3. Volcarla sobre la mesa ligeramente enharinada, estirarla con el palote igualmente hasta un espesor de 4 milímetros; forrar con ella moldecitos de tarteleta de borde ondulado de unos 8 cm de diámetro, bien enmantecados; pincharlos bien con un tenedor, colocarlos sobre una placa, en horno ligeramente fuerte (200°C) hasta que se noten cocidos.

4. Desmoldar las tarjetelas, dejarlas enfriar sobre rejilla.

5. Cortar la fruta en gajos no muy finos, luego por la mitad a través, rociar con limón.

6. Agregar la esencia a la crema de chocolate y colocar en cada tarteleta una porción cubriendo la base; acomodar sobre ella la fruta, en unas peras y en otras manzanas; luego con un pincel pintar ligeramente cada trozo, en el centro, con crema de chocolate.

Muy rica receta que te hara subir algunos kilos, de ahi, que te recomiendo

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Receta Peras con Brulee y Coco

Ricas Recetas

Esta es una receta muy rica y nada más, que de peras con brulle y coco. Alcanza para 4 personas, su preparación no es difícil y créanme que el resultado es de un sabor inolvidable.

Ingredientes para las peras :

2 peras
2 copas de vino b1anco
3 cucharadas de azúcar
1 rama de canela.

Pelar y limpiar las peras. Cortar por la mitad y quitar el corazón. Colocaren una cacerolita con el vino, la canela y el azúcar. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar y dejar reposar.

Ingredientes para la brulle:

1/2 litro de crema
1 taza de leche
1 chaucha de vainilla
4 yemas
3/4 taza de azúcar
coco rallado, a gusto.

Preparación de estas peras con Brulee y Coco

Poner a hervirla crema, la leche y la chaucha de vainilla. Apenas levanta el hervor, retirar y agregar el coco rallado para saborizar la preparación (se puede suplantar por otras especias).

Aparte, batirlas yemas y el azúcar hasta formar una crema. Incorporar de apoco de la preparación anterior. Ubicar en una fuente de loza (o en pocillos individuales), tapar con papel de aluminio y llevar a baño María en horno a baja temperatura durante una hora.

Retirar. Rociar con azúcar y gratinar con soplete. Para servir desmoldar de modo que el crocante del azúcar quede debajo. Decorar con las peras fileteadas y terminar con violetas azucaradas y coco rallado.

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Receta Mermelada de Manzanas

Recetas Ricas

Receta Mermelada de Manzanas

Continuamos en freealfin, entregándote estas muy riquísimas mermeladas, para así disfrutar de todo el sabor de las frutas condensadas con mucho dulce, para que tengas que echarle al pan o a tus postres para que todo se sienta mejor y más rico.

Si quieres mas recetas de mermelada, entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña o Receta Mermelada de Quinotos o Rica receta de mermelada de Moras

Ingredientes de esta Mermelada de Manzanas

1 y 1/2 kg de manzanas verdes
1 litro de agua
950g de azúcar morena
1/2 cucharadita de canela
1/ 2 cucharadita de nuez moscada.

Preparacion para realizar esta mermelada

1. Lavar las manzanas y cortar en trozos sin pelar- Cubrir con agua y calentar en una cacerola, tapada, a fuego medio, hasta que se ablanden los trozos de manzanas.

2. Colar las manzanas y volver a poner las mismas en la cacerola. Añadir en ese momento 350g de azúcar por cada 450g de pulpa de manzanas.

3. Agregar la canela y la nuez moscada. Calentar a fuego mínimo, revolviendo hasta que se funda el azúcar. Una vez unidos todos los ingredientes, hacer hervir hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa. Envasar y esterilizar

Rica receta de mermelada de Moras

Recetas Ricas

Con esta receta podrás disfrutar de una mermelada de moras imperdible, pues si hay una mermelada que posee el numero 1 de las mermeladas, esa es la de moras, pues el sabor de esta fruta la vuelve ideal para convertirla en una rica mermelada especial para untarla en el pan, o bien darle un toque especial a diversos postres.

Si quieres mas recetas de mermelada entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña o Receta Mermelada de Quinotos

Ingredientes para esta mermelada de Moras

1 kg de moras
1kg de azúcar
1 limón mediano
1/2 litro de agua.

Preparación de esta riquisima mermelada

1. Limpiar las moras y lavarlas con abundante agua. Luego escurrirlas y ponerlas en una cacerola junio con el azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón. Cuando comience a hervir la preparación, quitar la cascara de limón.

2. Hervir la mezcla hasta que espese a fuego medio, aproximadamente una hora. Añadirle un punto ácido con el jugo de 1/ 2 limón unos 15 minutos antes de apagar el fuego.

3. Dejar enfriar y llenar los envases. Para disfrutarla a pleno, dejarla reposar unos días antes de comenzar a consumirla.

Receta Mermelada de Quinotos

Recetas Ricas

Quizás no sepas que son los quinotos, pues bien, los quinotos, son como naranjos pequeños, y en argentinas reciben el nombre de quinotos, logrando como veras en esta receta, obtenerse de ellos una muy deliciosa mermelada. Sigue estos simples pasos para obtener una deliciosa mermelada, y si quieres hacer en cambio una de piña, entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña

Ingredientes de esta Mermelada de Quinotos

1/2 kg de quinotos
1 kg de azúcar
3 clavos de olor.

Preparación para esta Mermelada de Quinotos

1. Primero que nada tiene que lavar los quinotos y dejarlos en sal durante un día. Luego lavarlos bien para quitarle todo resto de sal. Cortarlos al medio y quitarles las semillas.

2. Colocarlos en una cacerola alternando una capa de quinotos y otra de azúcar. Dejarlos macerar durante 8 horas. Después, hacerlos hervir y agregarle los clavos de olor. Revolver hasta alcanzar el punto de mermelada envasar aún caliente y esterilizar.

Y no te pierdas estos tips para comer y adelgazar : La Leche te ayuda a Adelgazar o El ají y la cebolla te ayudan a Adelgazar o El Café y el Chocolate ayudan a Adelgazar

Receta Rica Mermelada de Piña

Recetas Ricas

Receta Rica Mermelada de Piña

Esta es una muy rica mermelada que puedas utilizar sea para untar en el pan, sea para darle un toque especial a tus postes, sea para decorar tortas. En realidad los usos que puedes darle a esta mermelada son inmensos

Ingredientes Rica Mermelada de Piña

1 piña grande pelada y rallada o procesada
1 batata chica
La misma cantidad de azúcar que la del peso de la fruta
El jugo de 1/2 limón

Preparación de esta Receta Rica Mermelada de Piña

1. Colocar la piña procesada en una cacerola. Pelar la batata y procesarla o rallarla fino. Colocarla encima de la piña, la acidez de esta fruta impide que la batata se oscurezca.

2. Tapar la cacerola y cocinar a fuego mediano. Cuando comience a hervir, agregarle de a poco, en forma de lluvia, el azúcar. Una vez que ésta penetre en la mezcla, comenzar a remover con cuchara de madera.

3. Al llegar a la consistencia de una compota, probar y agregarle azúcar si fuera necesario. Revolver continuamente para evitar que la mermelada se pegue a la olla. Una vez que tenga el punto deseado, agregar el jugo de limón, dejar que llegue al punto de hervir y retirar del fuego. Dejar enfriar y luego envasar.

No te olvide de estas consejos para comer y no engordar : 3 Infaltables para una Alimentacion Sana o Beneficios de comer 5 veces al dia