Receta Budin de Pescado

Recetas Comidas

En Freealfin, te traigo otra gran receta, nada menos, que un delicioso budin de pescado. Conoce como preparar este plato que alcanza para 4 porciones.

Ingredientes para hacer este budin de pescado

400 g de filetes de merluza, abadejo o brotóla
100 g de surimi(tipo kani kama)
2 sobres de gelatina sin sabor
1 zanahoria muy chica
100 g de puerro (medido ya limpio, sólo la parte comestible)
caldo desgrasado
sal
pimienta
perejil fresco
50 g de mayonesa light
1 diente de ajo
100 g de lechuga
100 g de radicchio
100 g de tomates cherry cebollín.

Preparacion para hacer esta receta de budin de pescado

1. Saltear el ajo picado en sartén de teflón con rocío vegetal. Hervir el puerro y la zanahoria en caldo. Aparte, hervir el pescado también en caldo hasta que esté cocido, escurrir, separar 100 g y procesar el resto. Condimentar con sal, pimienta, la mayonesa y un poco de perejil picado.

2. Agregar la zanahoria picada. Disolver la gelatina en un poco del caldo de la cocción del pescado hirviendo, dejar entibiar y añadir a la mezcla. Tapizar un molde tipo budín inglés chico con film autoadherente, lubricar con rocío vegetal y forrar con el kani kama descongelado y desplegado (deben quedar láminas totalmente abiertas).

3. Verter por encima la mitad de la mezcla de pescado, colocar en el centro los puerros y los trozos de pescado cocido antes separados y terminar con la mezcla restante. Dar unos golpecitos en la mesada para que no queden huecos. Cubrir con film y llevar a la heladera, al menos por 6 horas. Desmoldar (sumergiendo previamente el molde en agua caliente) y decorar con lechuga y radicchio cortados en trozos, los tomatitos y el cebollín.

Mas comidas saludables en Frealfin, y que mejor que estos alimentos ricos en grasa que adelgazan

Receta Sandwich de Camarones

Recetas Emparedados

En Freealfin, te traigo este dia una rica receta, para preparar un delicioso sandwich de camarones. En esta receta tambien va incluida algunas variaciones si así lo deseas. Rinde para 4 porciones.

Ingredientes de esta receta de sandwich de camarones

1 pan chato y sin miga finito tipo focaccia o preferentemente pita de 140 g (o 4 individuales de 35 g cada uno)
300 g de camarones (medidos una vez hervidos y pelados)
1 manzana deliciosa grande (de 300 g)
100 cc de jugo de limón
150 g de lechuga
50 g de mayonesa light
30 g de pickles en vinagre
un puñado de perejil fresco

Preparacion de este rico sandwich de camarones

Mezclar la mayonesa light con los pickles y el perejil porciones calorías previamente picados. Cortar el pan en 4 partes iguales y luego cada una de ellas al medio. Untar las mitades con la salsa de mayonesa preparada. Cortar la manzana (sin pelar) en láminas y rociarlas con la mitad del jugo de limón. Rociar los camarones con el jugo restante.

Cubrir una de las tapas del pan con parte de la lechuga, disponer por encima manzanas, camarones y un poco de eneldo o estragón. Cubrir con otra tapa de pan. Realizar los otros 3 sandwiches de la misma manera.

Este sandwich puede constituir un almuerzo tipo vianda o una merienda más importante. Puede prepararse también con rodajas de pan integral light.

Variantes para este rico sandwich

Pan de centeno untado con poca mayonesa light y relleno con zanahoria rallada, palmitos en rueditas, remolacha cocida en láminas, pechuga de pollo asada o hervida sin piel y cortada en fetas.

Pan pita untado con mostaza y relleno con fetas de peceto asado o hervido magro, tomate, lechuga y cebolla cruda.

Si deseas quemar las calorias ingeridas con este rico sandwich, te recomiendo entonces estos batidos para adelgazar.

Receta Tarta de Manzana Saludable

Recetas Comidas

En esta ocasión, te traigo en freealfin, una muy deliciosa tarta de manzana saludables, es decir, que posee bajas calorias, rinde para 10 porciones de 160 calorias cada uno. Este plato aporta proteínas de excelente calidad, calcio, vitaminas B2 y B6, potasio, fósforo.

Ingredientes para esta rica receta de tarta de manzana saludable

500 g de queso blanco descremado
1 huevo entero
2 claras de huevo
1 cda de salvado de avena
1 cda de harina blanca
1 cdita de polvo para hornear
1 banana
3 mitades de duraznos en almíbar de bajas calorías
edulcorante artificial apto para la cocción
esencia de vainilla
1 kilo de manzanas (verdes o deliciosas)
1 paquete de gelatina de manzanas o de cereza light para 8 porciones
1 cascarita de limón.

Preparacion de esta receta de tarta de manzana saludable

1. Cocinar las manzanas peladas y cortadas en cuartos con poca cantidad de agua, edulcorante y la cascarita de limón. Cuando estén tiernas, retirar la cascarita, escurrir y hacer un puré seco.

2. Mezclar el queso blanco con la yema de huevo, 1 cda de edulcorante, gotas de esencia de vainilla, la banana pisada y los duraznos escurridos y picados. Añadir el salvado, la harina, el polvo para hornear y las 3 claras de huevo batidas a punto nieve con 1 pizca de sal. Verter en un molde con revestimiento antiadherente desmoldable, previamente lubricado con rocío vegetal.

3. Hornear por unos 30 minutos aproximadamente a temperatura moderada. 5 minutos antes de finalizar la cocción cubrirlo con el puré de manzanas y terminar de hornear.

4. Dejar enfriar y bañar con la gelatina preparada según las indicaciones del envase, pero son sólo 700 CC de agua totales. La gelatina debe agregarse cuando esté tibia y a punto jarabe.

5. Llevar a la heladera hasta que la gelatina esté bien firme y la torta se pueda desmoldar.

Si deseas conocer mas comidas saludables, que tal sobre estos alimentos para una eterna juventud.

Receta para un delicioso Lomo de Cerdo

Recetas Comidas

Este delicioso plato, con un lomo de cerdo exquisito, aporta vitaminas del grupo B, proteínas de excelente calidad, y hierro para tu salud.

Ingredientes para este delicioso lomo de cerdo

600 g de lomo de cerdo en un trozo
un ramito de estragón
laurel
orégano
salvia
2 vasos de cerveza blanca
1 edita de almidón de maíz
2 peras medianas
sal
pimienta
edulcorante artificial apto para la cocción
2 clavos de olor.

Preparacion de esta receta para hacer este delicioso lomo de cerdo

1. Desgrasar el lomo y atarlo con un piolín. Condimentarlo con sal y pimienta y dorarlo en una cacerola con rocío vegetal. Agregar el ramito de hierbas aromáticas y la cerveza.

2. Tapar y dejar cocinar hasta que se reduzca el líquido y la carne esté cocida, añadiendo, casi al final, el almidón disuelto en un poco de agua fría para que se cocine y espese (se debe revolver el líquido para que no se hagan grumos).

3. Aparte cocinar las peras peladas y cortadas en octavos en agua con pocas gotas de edulcorante y los clavos de olor. Servir la carne cortada en tajadas, acompañada con las peras dispuestas en forma de abanico y bañadas con la salsa de cocción del cerdo.

Otra manera de cocinar el lomo de cerdo es prepararlo a la naranja.

Para 6 porciones, dorar el lomo y mezclar 300 CC de jugo de naranjas exprimidas con 150 CC de vino rosado e incorporarlos a la cacerola con el lomo. Cocinar hasta que la carne esté a punto.

Servir enseguida o dejar que la carne se enfríe dentro del mismo líquido y servir el lomo frío cortado en fetas bañado con la salsa de naranjas.

Para eliminar las calorias ingeridas con esta rica comida, que mejor que conocer estos 10 pasos para adelgazar sin hacer dietas, o estos tips para adelgazar.

Receta Cerdo con delicioso Zucchinis

Recetas Comidas

En freealfin te traigo en este día, un rico plato de cerdo con un delicioso zucchinis, para darle un sabor imperdible. Este plato aporta proteínas de excelente calidad, hierro, vitaminas del grupo B, licopeno y fibra. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para preparar este Cerdo con delicioso Zucchinis

1600 g de carne magra de cerdo (nalga, carré, lomo)
200 CC de vino tinto
100 g de echalotes
1 taza de caldo
1 taza de tomate natural
2 cdas de perejil fresco picado
1 hoja de laurel
sal, pimienta.

Guarnición:

300 g de zucchinis
200 g de tomates frescos
1 morrón grande
2 cebollas
dill

Preparacion para esta receta de Cerdo con delicioso Zucchinis

1. Cocinar juntos, por 10 minutos, los tomates aplastados, el laurel y el caldo, condimentados con sal y pimienta. Picar los echalotes y cocinarlos junto con el vino hasta que éste se reduzca a la cuarta parte, luego mezclar con la preparación anterior y cocinar todo junto 5 minutos más. Agregar el perejil.

2. Desgrasar el corte de carne y sellarlo por todos sus lados en una plancha de hierro con rocío vegetal. Salarlo e introducirlo dentro de la cacerola con la salsa.

3. Continuar la cocción a fuego lento, con la cacerola tapada, agregando más caldo de ser necesario, hasta que la carne esté a punto. Servir la carne acompañada con una torre de zucchinis.

Guarnición: Cortar los zucchinis en láminas y grillarlas en una sartén de teflón con rocío vegetal. Asar el morrón, pelarlo y quitarle las semillas. Rehogar la cebolla cortada en trozos en una sartén de teflón con rocío vegetal y gotas de caldo. Apilar los zucchinis con rodajas de tomate y de cebolla, formando torres. Servir espolvoreado con dill picado.

Conoce en freealfin, algunas ideas y tips para adelgazar, como : 10 super claves para adelgazar

Receta Copa Deliciosa de Chocolate

Recetas Dulces

Prepárate a lograr que tu paladar se sienta en los cielos, con esta Receta de esta imperdible Copa Deliciosa de Chocolate. Un verdadero manjar, un verdadero momento para disfrutar. Y por supuesto, aquí, en Freealfin, donde tenemos recetas increíbles, con grandes consejos de salud.

Son muchos los postres que requieren un mínimo esfuerzo y tienen una excelente presentación -algo que siempre se busca cuando se recibe invitados-. El impacto visual, a la par del mejor sabor, suelen ser los mejores compañeros a la hora de presentar un postre.

Crema, merengue, chocolate y sabayón son los cuatro elementos que contiene una copa que se puede elaborar en casa y disfrutar en familia.

Ingredientes para 4 porciones: batir 300 g de crema de leche con una cucharada de azúcar impalpable; aparte, preparar un sabayón con 2 yemas, 40 g de azúcar y vino necesario; por otra parte, hacer fundir a baño María 80 g de chocolate y desmenuzar 5 o 6 merenguitos.

Alternar la crema y el sabayón con el merengue en una copa grande y bañar por encima con el chocolate fundido. Decorar finalmente con cascara de naranja abrillantada.

Que rica copa de chocolate, pero como algo tan dulce te hara subir de peso, que mejor que conocer entonces tips para bajarlos rapidamente

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Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

Recetas Dulces

Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

Realmente este es un muy rico pastel individual, que de seguro disfrutaras mucho con su imperdible sabor. Es cosa de imaginarse, el sabor de las frutillas inconfundible, mas una crema cuya combinación resulta todo un manjar. En freealfin tenemos recetas como esta y consejos alimenticios de salud, pues queremos que disfrutes pero al mismo tiempo te cuides.

Ingredientes de este Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

150 g de manteca blanda
150 g de azúcar impalpable tamizada
6 claras de huevo
200 g aproximadamente de harina tamizada
gotas de esencia de vainilla
azúcar molida muy finita y seca para espolvorear.

Relleno del Imperdible Pastelito Frutillas y Crema

1/2 litro de crema Chantilly bien apunto
250 g de frutillas grandes, de tamaño parejo
virutas de cascaras de naranja

Preparación de este Pastelito Frutillas y Crema

1. Masa: batir en un tazón la manteca con el azúcar impalpable hasta lograr una crema; perfumarla con la esencia.

2. Agregar, de a una, las claras sin batirlas, siempre revolviendo; luego de a cucharadas la harina necesaria hasta obtener una masa blanda, pero que se pueda estirar sobre la mesa dependiendo del tamaño de las claras lo que se debe incorporar de harina. No amasar.

3. Volcar la masa sobre la mesa enharinada y con el palote igualmente enharinado, estirarla en un espesor de 3 a 4 milímetros; cortar de ella discos de unos 10 cm de diámetro con cortante enharinado, colocarlos sobre placa enmantecada y esparcir sobre ellos, ligeramente, azúcar molida.

4. Al cortar los discos de masa tratará de desperdiciar lo mínimo posible, ya que los retazos no se pueden unir, sino simplemente apretarlo entre las manos, hacer palitos que se hornearán aparte, resultando bocaditos.

5. Cocinar los discos en horno algo fuerte hasta que apenas estén cocidos, aún blancos.

6. Al momento, retirarlos de la placa y apoyarlos sobre superficies cilíndricas.

7. Fríos, sacarlos del moldeado, rellenar el hueco con abundante Chantilly, aplicarle frutillas lavadas, secas, sin cabitos, de modo que penetren solamente en su mitad; entre ellas distribuir virutas de naranjas.

8. Retirar con el accesorio especial de la cascara gruesa de una o dos naranjas sólo parte amarilla, virutas largas.

9. Hervirlas 2 minutos en agua, escurrirlas, dejándolas en el jarrito o cacerolita en que fueron al fuego; agregar, por las virutas de cada naranja usada, 1 cucharada de azúcar molida; mezclada con las virutas húmedas, pronto se disuelve, entonces colocar nuevamente el recipiente al fuego, hervirlo un segundo y retirarlo del calor; usar las virutas frías, escurridas, entre las frutillas.

Me encanto este pastel, pero subiras algunos kilos con el. Para poder bajarlos y asi adelgazar, te recomiendo

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Receta Tartaleta de Especias con Fruta

Recetas Dulces

Esta es una muy rica receta, de verdad un verdadero manjar, que hará las delicias de tu familia. Se trata de unos pasteles o tartaletas de un sabor sin igual, grato al paladar y muy sabroso. La preparación no es difícil, sigue los pasos y después al probarlo te darás cuenta de lo rica que estaba.

Ingredientes de esta rica receta de tartaleta de especias con fruta

150 g de manteca blanda
150 g de azúcar molida
1 cucharada colmada de canela enpolvo
1/4 de cucharadita de café de jengibre
una pizca de nuez moscada, en polvo
2 yemas de huevo
1/4 de vaso de vino
300 g de harina tamizada.

Ingredientes para la Crema:

1/2 litro de leche hervida y fría
l y l/2 cucharadas de fécula de maíz
3 barritas de chocolate para taza rallado
125 g de azúcar molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
manzanas y peras, necesarias
el jugo de 1 limón

Preparación de esta deliciosa receta de tartaleta de especias con fruta

1. Crema: poner la fécula en una cacerolita, disolverla con la leche fría, revolviendo con cuchara de madera; agregar el azúcar y el chocolate; colocar el recipiente sobre fuego moderado, revolviendo continuamente hasta que la crema hierva 4 minutos, sin dejar de revolver; enfriarla.

2. Masa: batir en un tazón con cuchara de madera la manteca con el azúcar hasta reducirlo a crema; agregarle las especias, luego las yemas, vino alternando con la harina, uniendo bien un ingrediente antes de incorporar el otro, siempre revolviendo hasta lograr una masa tierna. No amasarla en absoluto.

3. Volcarla sobre la mesa ligeramente enharinada, estirarla con el palote igualmente hasta un espesor de 4 milímetros; forrar con ella moldecitos de tarteleta de borde ondulado de unos 8 cm de diámetro, bien enmantecados; pincharlos bien con un tenedor, colocarlos sobre una placa, en horno ligeramente fuerte (200°C) hasta que se noten cocidos.

4. Desmoldar las tarjetelas, dejarlas enfriar sobre rejilla.

5. Cortar la fruta en gajos no muy finos, luego por la mitad a través, rociar con limón.

6. Agregar la esencia a la crema de chocolate y colocar en cada tarteleta una porción cubriendo la base; acomodar sobre ella la fruta, en unas peras y en otras manzanas; luego con un pincel pintar ligeramente cada trozo, en el centro, con crema de chocolate.

Muy rica receta que te hara subir algunos kilos, de ahi, que te recomiendo

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Receta Peras con Brulee y Coco

Ricas Recetas

Esta es una receta muy rica y nada más, que de peras con brulle y coco. Alcanza para 4 personas, su preparación no es difícil y créanme que el resultado es de un sabor inolvidable.

Ingredientes para las peras :

2 peras
2 copas de vino b1anco
3 cucharadas de azúcar
1 rama de canela.

Pelar y limpiar las peras. Cortar por la mitad y quitar el corazón. Colocaren una cacerolita con el vino, la canela y el azúcar. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar y dejar reposar.

Ingredientes para la brulle:

1/2 litro de crema
1 taza de leche
1 chaucha de vainilla
4 yemas
3/4 taza de azúcar
coco rallado, a gusto.

Preparación de estas peras con Brulee y Coco

Poner a hervirla crema, la leche y la chaucha de vainilla. Apenas levanta el hervor, retirar y agregar el coco rallado para saborizar la preparación (se puede suplantar por otras especias).

Aparte, batirlas yemas y el azúcar hasta formar una crema. Incorporar de apoco de la preparación anterior. Ubicar en una fuente de loza (o en pocillos individuales), tapar con papel de aluminio y llevar a baño María en horno a baja temperatura durante una hora.

Retirar. Rociar con azúcar y gratinar con soplete. Para servir desmoldar de modo que el crocante del azúcar quede debajo. Decorar con las peras fileteadas y terminar con violetas azucaradas y coco rallado.

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Receta Mermelada de Manzanas

Recetas Ricas

Receta Mermelada de Manzanas

Continuamos en freealfin, entregándote estas muy riquísimas mermeladas, para así disfrutar de todo el sabor de las frutas condensadas con mucho dulce, para que tengas que echarle al pan o a tus postres para que todo se sienta mejor y más rico.

Si quieres mas recetas de mermelada, entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña o Receta Mermelada de Quinotos o Rica receta de mermelada de Moras

Ingredientes de esta Mermelada de Manzanas

1 y 1/2 kg de manzanas verdes
1 litro de agua
950g de azúcar morena
1/2 cucharadita de canela
1/ 2 cucharadita de nuez moscada.

Preparacion para realizar esta mermelada

1. Lavar las manzanas y cortar en trozos sin pelar- Cubrir con agua y calentar en una cacerola, tapada, a fuego medio, hasta que se ablanden los trozos de manzanas.

2. Colar las manzanas y volver a poner las mismas en la cacerola. Añadir en ese momento 350g de azúcar por cada 450g de pulpa de manzanas.

3. Agregar la canela y la nuez moscada. Calentar a fuego mínimo, revolviendo hasta que se funda el azúcar. Una vez unidos todos los ingredientes, hacer hervir hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa. Envasar y esterilizar

Rica receta de mermelada de Moras

Recetas Ricas

Con esta receta podrás disfrutar de una mermelada de moras imperdible, pues si hay una mermelada que posee el numero 1 de las mermeladas, esa es la de moras, pues el sabor de esta fruta la vuelve ideal para convertirla en una rica mermelada especial para untarla en el pan, o bien darle un toque especial a diversos postres.

Si quieres mas recetas de mermelada entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña o Receta Mermelada de Quinotos

Ingredientes para esta mermelada de Moras

1 kg de moras
1kg de azúcar
1 limón mediano
1/2 litro de agua.

Preparación de esta riquisima mermelada

1. Limpiar las moras y lavarlas con abundante agua. Luego escurrirlas y ponerlas en una cacerola junio con el azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón. Cuando comience a hervir la preparación, quitar la cascara de limón.

2. Hervir la mezcla hasta que espese a fuego medio, aproximadamente una hora. Añadirle un punto ácido con el jugo de 1/ 2 limón unos 15 minutos antes de apagar el fuego.

3. Dejar enfriar y llenar los envases. Para disfrutarla a pleno, dejarla reposar unos días antes de comenzar a consumirla.

Receta Mermelada de Quinotos

Recetas Ricas

Quizás no sepas que son los quinotos, pues bien, los quinotos, son como naranjos pequeños, y en argentinas reciben el nombre de quinotos, logrando como veras en esta receta, obtenerse de ellos una muy deliciosa mermelada. Sigue estos simples pasos para obtener una deliciosa mermelada, y si quieres hacer en cambio una de piña, entonces te recomiendo : Receta Rica Mermelada de Piña

Ingredientes de esta Mermelada de Quinotos

1/2 kg de quinotos
1 kg de azúcar
3 clavos de olor.

Preparación para esta Mermelada de Quinotos

1. Primero que nada tiene que lavar los quinotos y dejarlos en sal durante un día. Luego lavarlos bien para quitarle todo resto de sal. Cortarlos al medio y quitarles las semillas.

2. Colocarlos en una cacerola alternando una capa de quinotos y otra de azúcar. Dejarlos macerar durante 8 horas. Después, hacerlos hervir y agregarle los clavos de olor. Revolver hasta alcanzar el punto de mermelada envasar aún caliente y esterilizar.

Y no te pierdas estos tips para comer y adelgazar : La Leche te ayuda a Adelgazar o El ají y la cebolla te ayudan a Adelgazar o El Café y el Chocolate ayudan a Adelgazar

Receta Rica Mermelada de Piña

Recetas Ricas

Receta Rica Mermelada de Piña

Esta es una muy rica mermelada que puedas utilizar sea para untar en el pan, sea para darle un toque especial a tus postes, sea para decorar tortas. En realidad los usos que puedes darle a esta mermelada son inmensos

Ingredientes Rica Mermelada de Piña

1 piña grande pelada y rallada o procesada
1 batata chica
La misma cantidad de azúcar que la del peso de la fruta
El jugo de 1/2 limón

Preparación de esta Receta Rica Mermelada de Piña

1. Colocar la piña procesada en una cacerola. Pelar la batata y procesarla o rallarla fino. Colocarla encima de la piña, la acidez de esta fruta impide que la batata se oscurezca.

2. Tapar la cacerola y cocinar a fuego mediano. Cuando comience a hervir, agregarle de a poco, en forma de lluvia, el azúcar. Una vez que ésta penetre en la mezcla, comenzar a remover con cuchara de madera.

3. Al llegar a la consistencia de una compota, probar y agregarle azúcar si fuera necesario. Revolver continuamente para evitar que la mermelada se pegue a la olla. Una vez que tenga el punto deseado, agregar el jugo de limón, dejar que llegue al punto de hervir y retirar del fuego. Dejar enfriar y luego envasar.

No te olvide de estas consejos para comer y no engordar : 3 Infaltables para una Alimentacion Sana o Beneficios de comer 5 veces al dia

Pequeñas Mousses de Brocoli

Recetas Comidas

Pequeñas Mousses de Brocoli

Un gran plató, distinto pero muy especial, sobre todo por contener Brócoli, que de verdad, es uno de los alimentos que mas ayudan en tu salud, por sobre todo para evitar tener esa grave enfermedad como es el cáncer, ya que posee ingredientes anti cancerígenos muy potentes e imperdibles para tu salud.

Ingredientes Pequeñas Mousses de Brócoli

250 cm3 de leche
25 g de manteca
25 g de harina
100 g de crema de leche
3 huevos
300 g de brócoli blanqueado o 1 bolsa de brócoli congelado
sal
pimienta

Preparación Pequeñas Mousses de Brócoli

1. Calentar la leche; derretir la manteca, agregar la harina y agregar la leche caliente. Revolver la Bechamel hasta hervir 2 minutos. Retirar del fuego, agregar la crema y los huevos licuados con el brócoli.

2. Sazonar y repartir en flaneras individuales en mantecadas. Cocinar a baño María en horno moderado unos 30 minutos. Desmoldar frío.

3. Sirva con carnes frías, fiambres, pescado o bastoncitos de kanikama, blanco de ave o con otros vegetales y una mayonesa ligera.

Conoce mas ricas recetas de comidas : Gazpacho de tomate y pimiento rojo o Receta Espaguetis con Atun

Receta Espaguetis con Atun

Recetas Comidas

Receta Espaguetis con Atun

Si hay un plato rico y contundente que se prepara de manera rápida y eficaz es este, el plato de pastas con atún, más aun, después para darle ese sabor imperdible le echas una salsa de tomate y queso rallado y la comida quedara digna de comerse con mucho antojo. Cunde para 4 personas.

Ingredientes Receta Espaguetis con Atun

500 g de espaguetis
1 diente de ajo
2 filetes de anchoa en aceite
3 cucharadas de aceite
una pizca de ají picante
1 lata de tomates
2 latas de atún enaceite
sal
1 cucharada de perejil picado.

Preparacion Receta Espaguetis con Atun

1. Hervir la pasta en agua con sal hasta que estén al dente y colarlos. Saltear en el aceite con el ajo, anchoas y ají picante.

2. Agregar el tomate picado, cocinar 2 minutos, agregar el atún y cocinar 5 minutos. Aderezar la pasta cocida, espolvorear con el perejil y servir enseguida.

No te pierdas mas recetas ricas y sabrosas. Mas no te olvides de los secretos para comer y adelgazar/ Gazpacho de tomate y pimiento rojo o El mejor desayuno para no engordar

Gazpacho de tomate y pimiento rojo

Recetas Comidas

Gazpacho de tomate y pimiento rojo

Un rico plato de comida, ideal para aquellos meses de calor, donde un plato de sopa fría te dará mucha energía para el resto del día, y más aun cuando se trata de este gazpacho tan delicioso e imperdible. Cunde para 4 personas.

Ingredientes Gazpacho de tomate y pimiento rojo

1 kg de tomate
1 cebolla
1/ 2 pimiento morrón rojo
100 cm3 de aceite de oliva preferentemente
1 cucharada de vinagre de vino
sal

Preparación Gazpacho de tomate y pimiento rojo

1. Primero que nada, tiene que lavar bien las verduras, pelar la cebolla y cortarlos en trozos. Licuar con el aceite y el vinagre y sal a gusto. Pasar por un chino por un colador y dejar enfriar en un bol de vidrio, tapado en la heladera durante 4 horas, revolviendo cada tanto.

2. Servir bien frío en tazones individuales. Estas sopas frías son muy ideales para el verano, por ser muy refrescares, y aportar muchas vitaminas y sales minerales. Sobre la base del tradicional gazpacho andaluz, existen muchas variantes, siempre con vegetales crudos.

Si quieres mas ideas para comer rico y no engordar, te recomiendo : 3 Reglas basicas para bajar de peso o La Leche te ayuda a Adelgazar

Receta Ternera Escabechada

Recetas de Comida

Receta Ternera Escabechada

Un delicioso plato de comida, lleno de nutrientes e ideal para comerlo en aquellos días fríos, cuando tengas las ganas de calentar tu cuerpo con un contundente plato de comidas. Además la carne de ternera es bien deliciosa, y si a ello le sumamos los demás ingredientes de hierbas y mas condimentos, harán que tu paladar se vea muy beneficiado. Cunde para 6 porciones.

Ingredientes de la Receta Ternera Escabechada

.500 g de carne para la cacerola en un trozo
.sal y pimienta
.1/ 2 vaso de aceite
.2 cebollas
.2 zanahorias
.3 ramas de apio
.2 dientes de ajo
.1 cucharadita de pimienta negra en grano
.2 hojas de laurel
.1 ramita de romero o de tomillo
.1 vaso de caldo de verdura
.1/2 vaso de vinagre de vino

Preparación de la Receta Ternera Escabechada

1. Primero que nada tenemos que salpimentar la carne bien limpia de grasa y dorarla lentamente en 2 cucharadas de aceite. Cortar todas las verduras en tiras y dejar el ajo entero.

2. Agregara la cacerola junto con la pimienta, laurel, romero, caldo, vinagre y sal a gusto. Cocinar 40 minutos. Agregar el resto de aceite, apagar el fuego y dejar enfriar antes de cortar en rebanadas finas.

Si quieres conocer algunas ideas para comer y adelgazar, te recomiendo : El ají y la cebolla te ayudan a Adelgazar o El Café y el Chocolate ayudan a Adelgazar