Disfruta esta riquísima receta postre, de nada menos que del sabroso kiwi y mascarpone. Para 4 personas:
Ingredientes Kiwi y Mascarpone
2 kiwis verdes
2 kiwis amarillos
125 g de queso mascarpone
1 yogur natural
1/2 limón
2 cucharadas de azúcar
Preparacion Kiwi y Mascarpone
Pela los kiwis y córtalos a tracitos. Tritura ambos con la batidora por separado con unas gotas de zumo de limón y reserva en la nevera. Pon el yogur en un cuenco y añade el azúcar.
Bate hasta que el azúcar quede completamente disuelto. Añade el mascarpone y mezcla bien. Coloca en un vaso una capa de crema de mascarpone, una de kiwi verde, otra de crema y otra de kiwi amarillo. Remata con la crema.
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