Receta Tortilla Española

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Receta Tortilla Española

Una clásica receta, de un plato tradicional de España, pero esta vez, como siempre acostumbro en Freealfin, con un toque especial, distinto...

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Tortilla Española

.4 claras de huevo
.1 yema de huevo
.1/2 papa mediana cocida en cuadritos
.Hierbabuena picada
.1 cucharada de cebolla finamente picada
.2 cucharaditas de aceite de oliva o Cártamo
.Sal al gusto
.2 rebanadas de pan integral

Preparación Tortilla Española

1. Mezcla todos los ingredientes y fríe en un sartén antiadherente rociado con aceite en aerosol hasta formar una tortilla.

2. Acompaña con el pan integral

Beneficios para la Salud Tortilla Española

El huevo es uno de los alimentos más apreciados, gracias a su aporte equilibrado y completo de aminoácidos esenciales, necesario para el desarrollo físico y el buen estado de nutrición.

Sus proteínas se caracterizan por ser de lenta digestión, de manera que los aminoácidos se van liberando paulatinamente a la sangre. Por su parte, la yema del huevo aporta leátina, un compuesto nutritivo fundamental para el mantenimiento del sistema nervioso.

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Receta Tortilla Española Facilisima

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Tortilla Española Facilísima

Uno de los platos mas conocidos en el mundo hispano, ideal para toda ocasión, en especial para aquellos días fríos, donde será una gran noticia, saber que tienes en la mesa una rica tortilla acompañada de arroz blanco.

Ingredientes Tortilla Española Facilísima

.1 Chorizo
.4 Patatas
.3 huevos
.Aceite, sal y pimienta
.Romero
.Perejil
.Cebolleta
.Limón

Preparación Tortilla Española Facilísima

1. Primero que nada, en una sartén con un poco de aceite, freímos el chorizo y las patatas previamente partidas.

2. Luego batimos 3 huevos en un bowl y salpimentamos.

3. Cuando casi se hayan hecho las patatas y el chorizo, los apartamos.

4. Ahora doramos romero en la sartén y echamos el huevo. Al momento, volvemos a incorporar el chorizo y las patatas. Horneamos.

5. A continuacion cogemos el perejil, cebolleta picada y aliñamos con sal, limón y aceite .Removemos.

6. Una vez fuera del horno, decoramos la tortilla con las hojas de perejil y cebolleta.

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