Rica Receta de Pollo y Jamón

Conoce esta rica receta de nada menos que pollo acompañado de jamon. La receta es muy especial y la preparación no lleva mucho tiempo, para un resultado increible.

Ingredientes para esta Rica Receta de Pollo y Jamón

4 pechugas de pollo
4 lonchas de jamón serrano
4 lonchas de queso light
3 cucharadas de aceite de oliva
pan rallado
perejil
sal
pimienta molida

Preparacion para esta Receta de Pollo y Jamón

Limpiar bien las pechugas de grasa y abrirlas en forma de libro, sin llegar a dividirlas en dos. Salpimentarlas y reservarlas.

Colocar 1 loncha de jamón sobre cada filete y poner encima 1 de queso. Doblar las pechugas por la mitad, cerrar con palillos los extremos abiertos y rebozar ligeramente los filetes rellenos en pan rallado. Poner el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio y dorar los filetes San Jacobo, dándoles la vuelta, hasta que queden dorados por las dos caras.

Escurrir los filetes sobre papel de cocina para retirarles el exceso de grasa, eliminar los palillos, pasar a una fuente y servir recién hechos con ensalada verde.

Has conocido esta receta de pollo y jamón. Sigue conociendo más recetas en freealfin.