Receta Vegetariana Tortillas de Verduras

Recetas Vegetarianas

Receta Vegetariana Tortillas de Verduras

Un plato para quienes deseen comer algo verde, y por supuesto nutritivo, que te hara bian para la salud y tambien para no subir mucho peso.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Tortillas de Verduras

.5 huevos
.4 cebollitas tiernas
.1 pimiento rojo
.1 pimiento verde
.2 alcachofas;
.1 cucharadita de pimentón dulce
.2 cucharadas de aceite de oliva
.sal
.pimienta


Preparacion Tortillas de Verduras

1. Primero que nada, tienes que limpiar, lavar y cortar a rodajitas las cebollitas tiernas, incluidos el tallo y la remita verde. Hacer lo mismo con los dos tipos de pimiento y cortar la parte más tierna del corazón de las alcachofas a láminas finas.

2. Ahora tendras que saltear todas las verduras con las dos cucharadas de aceite de oliva hasta que empiecen a estar blandas. Para ello, es conveniente tapar la sartén y bajar el fuego.

3. Luego ahi que batir los huevos y sazonar con un poco de sal, pimienta y una cucharadita de pimentón dulce. Añadir las verduras y dejarlas reposar para que todo se mezcle bien.

4. Y finalmente calentar una sartén grande, a ser posible antiadherente, poner unas gotas de aceite y verter la mezcla. Cuando esté cuajada por un lado, darle la vuelta con la ayuda de una tapa o de un plato. Servir muy caliente.

Beneficio para la Salud Tortillas de Verduras

Este plato vegetariano, posee la peculiaridad, de tener entre sus ingredientes, al pimiento, que es una verdura con un alto contenido en vitamina C. Para mucha gente su digestión es algo difícil. Este hecho se puede evitar si se consume asado.

Algunos datos para Adelgazar

Guia para comprar Verduras
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4 Mitos sobre alimentos que dicen engordar

Consejos para Adelgazar

4 Mitos sobre alimentos que dicen engordar

No todo lo que se dice debemos creerlo, en especial cuando se trata de adelgazar, pues allí, uno encuentra una serie de mitos, sobre qué comer, que no comer, que alimentos engordan, y que otros no lo hacen. Esto ultimo podrán conocer a continuación, cuando devele la realidad de una serie de alimentos que dicen engordar, pero que no es así.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Conoce los 4 Mitos sobre alimentos que dicen engordar

1. Las papas nos hacen engordar

No es cierto, pues las papas contienen un 75-80% de agua, el resto es hidratos de carbono que sólo aporta 85 kcal. por cada 100 gr, por tanto no es hipocalórica.

2. El pan nos engorda

El pan en realidad posee un contenido calórico de 100 gr. de pan blanco es de unas 250 kcal. Lo que ocurre es que como se trata de un acompañamiento cotidiano de alimentos con alto contenido graso, le echamos la culpa de ser él, el culpable exclusivo de los kilos de más.

3. Las legumbres nos engordan

No es asi, las legumbres, son un alimento equilibrado, y engordan según se guisen: menos si están estofadas con verduras que si se han hecho con chorizo o en una fabada.

4. Las galletas nos engordan menos que el pan

No es correcto, pues las sobrepasan el contenido calórico del pan (450 kcal. contra 250 kcal. en 100 gr.).

Algunos datos para Adelgazar

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Receta Filete de Pavo cubierto de aceitunas

Recetas Comida

Receta Filete de Pavo cubierto de aceitunas

Un delicioso filete de pavo, adornado por el sabor de unas aceitunas que satisfaceran el apetito del más exigente.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Filete de Pavo cubierto de aceitunas

.4 filetes de pavo (100 g cada uno)
.100 g de aceitunas verdes sin hueso
.1 cebolla
.1 diente de ajo
.1/2 vaso de vino blanco seco
.1 cucharada de harina
.4 cucharadas de aceite de oliva
.sal

Preparación Filete de Pavo cubierto de aceitunas

1. Primero que nada, tendremos que enharinar los filetes de pavo y pasarlos por la sartén con dos cucharadas de aceite. Retirarlos del fuego y mantenerlos calientes.

2. Ahora nos corresponde picar la cebolla y el ajo y dorarlos ligeramente en la misma sartén, a fuego moderado, con el aceite restante.

3. Luego poner de nuevo en la sartén los filetes de pavo, rociarlos con el vino y dejar que éste se evapore casi completamente, a fuego vivo.

4. Y finalmente incorporar las aceitunas (la mitad de ellas troceadas y el resto enteras) y continuar la cocción tapada y a fuego moderado durante cinco o diez minutos más. Se puede añadir un chorrito de caldo o de agua si los filetes quedan demasiado secos.

Beneficio para la Salud Filete de Pavo cubierto de aceitunas

La carne de pavo, que se caracteriza por ser muy magra, posee unas proteínas que son de muy buena calidad, similares a las del pollo o la ternera. Las aceitunas son un alimento energético por su contenido en aceite, aunque menos de lo que comúnmente se cree 100 g aportan unas 150 Kcat. Además, contienen vitaminas (A, E).

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