Receta Comida Papas Deliciosas

Recetas Comidas

Papas Deliciosas.

Esta receta esta hecha para que tengas un buen acompañamiento con el plato principal, asi de esta manera, si vas a preparar carne, unas papas preparadas de esta forma, vendran a ser un perfecto complemento.

Ingredientes

.2kg de papas.
.1 aji verde.
.1 aji morron.
.2 tomates
.2 cebollas.
.3/4 l. de leche.
.3/4l de crema de leche(nata en español).
.1/4 l. de vino
.200 gramos de Queso Cremoso
.oregano, sal y pimienta a gusto.

Preparacion

1.Se cortan las cebollas en trozos pequeños y se rehoga en en una cacerola con una pizca de aceite, luego se cortan los ajies en trozos pequeños y se mezcla con la cebolla se le agrega el queso cortado en cubitos pequeños.

2.Se le agrega el vino , cuando se evaporo el alcohol se vierte la leche y crema
y se deja hervir 5 minutos.

3.Por ultimo se cortan las papas en rodajas finas y se frien en aceite bien
caliente. Se sirve las papas y se las chorrea con la salsa.

Es muy rico para acompañar carnes .


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